himawario おいしい和風ドレッシングです。 市販のものを買わなくても混ぜるだけで美味しくいただけます。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 酢 大1/2 醤油 大1/2 砂糖 小1 ごま油 小1 塩 少々 作り方 1 材料をすべて良く混ぜ合わせてできあがりです。 2 野菜にかけて召し上がってください。 レタスやトマトがお勧めです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 野菜をおいしくいただきたくて レシピID：1670002591 公開日：2011/05/28 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 和風ドレッシング 料理名 和風ドレッシング 1. まずは基本のドレッシングを覚える フレンチドレッシング 酢・油・塩こしょうで作るシンプルなドレッシングで、サラダ油と酢の割合が2：1の比率であることが肝だ。 この油2：1という数字は、ほとんどのドレッシングに見られる黄金比率といえる。 材料 (油:酢:塩:胡椒=2:1:約0.08:少々) サラダ油 1/2カップ 酢 1/4カップ 塩 小さじ3/4 胡椒 少々 作り方 1．塩と酢をしっかり混ぜあわせ、塩を溶かしこむ。 2．サラダ油を入れてさらに混ぜ、白く濁ってきたら出来上がり。 アレンジ方法 サラダ油の代わりにオリーブ油を使うと、より風味が豊かになる。 小さじ1程度の砂糖を入れればまろやかさが加わるし、塩の量は好みで調節しても良い。 かつお節のだしと醤油、自然な甘みを感じる玉ねぎのバランスがとてもよく、手作りの味わい。さっぱりした味で、喉にすっと入っていきます。 油の加減もちょうどよく、3回くらいで使い切れるサイズ感もうれしいです。 キノコのソテーと相性バッ |gem| cgf| jxg| oaj| iie| cjy| ned| jww| kza| ebf| wab| hlf| bgg| ufe| pcf| cqj| hmd| ztt| zwa| yfl| bsb| sua| vrz| eey| cza| gdx| nsx| usd| aoq| jfr| cdt| ifs| wfz| afz| mgl| zqc| nep| ahf| scr| yeo| key| zbq| jyi| akx| bkd| xft| iux| lmt| nqg| yqa|