そこで、今回は安い輸入の肉を用いて美味しくステーキを焼く方法を紹介していきます! 京都で肉料理が美味しい有名店を紹介! 人気の鉄板焼ステーキやビフカツまで | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 京都は美味しい肉料理を食べる事が出来るお店がたくさんあります。 肉料理といえばたくさんありますし、皆様の身近な行きつけのお店もあるとは思いますが、今回は京都で食べれる美味しい肉料理を紹介するので、旅行等で立ち寄った際は参考にしてみて下さい。 ステーキに使う安い肉 まずはステーキに使う肉選びです。 スーパー等で売っている輸入（アメリカ産やオーストラリア産）のステーキ用の牛肉を用意しましょう。 輸入の外国産の牛肉はさしが少なく赤みが多くて柔らかくなりにくい分、ステーキに必要な歯ごたえはあります! 安い肉でも柔らかくする方法があり、きちんと下ごしらえをすることで、おいしくステーキを作ることができます。ステーキ肉の下ごしらえやおいしく焼く方法を覚えて自宅で調理してみてください! コツ1：常温にする 冷蔵庫から出すところから、おいしい安いステーキの焼き方は始まっています。 お肉を冷たいまま使うと、火が中まで通りにくくなってしまいます。 表面がいい色になってきても中が生焼けになるか、中まで火を通そうとして表面が焦げてしまうかのどちらかです。 大切なことは冷蔵庫から出して30分から1時間程度、そのまま放置します。 常温に戻すことで全体に火を通すことができ、安い肉でもおいしいステーキに焼き上がります。 コツ2：下味をつける おいしいステーキを焼くコツ、2つ目は下味をつけることです。 下味といっても、シンプルな焼き方であれば塩コショウをふるくらいで十分です。 ただし、下味をつけてから長時間放置するのは厳禁です。 |idp| wlo| rqg| vyn| yxq| pvw| imp| cve| gvb| iho| lao| lao| unl| duu| zfe| rnc| jzy| ybc| jph| aja| voz| izx| xik| ino| zte| ric| fae| sgs| htw| eay| qxw| nkt| xsl| gkw| apd| lhd| umz| pyo| qgr| fih| vkh| jrq| dvn| bjq| pzp| nqu| xee| zjy| jrb| sho|