豚の薄切り肉の冷しゃぶのご紹介です。 今回は豚ロース薄切り肉を使用して、しっとりとやわらかな冷しゃぶに仕上げました。 香味野菜をのせてポン酢をかけてお召し上がりください。 さっぱりとしてとてもおいしいですよ。 調理時間：20分 費用目安：400円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) 豚肩ロース (薄切り) 200g お湯 (ゆで用) 1000ml 料理酒 大さじ1 生姜 5g 冷水 適量 ミョウガ 2個 大葉 2枚 ポン酢 大さじ2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 大葉は軸を切り取っておきます。 1. ミョウガ、大葉は千切りにします。 2. 生姜は皮つきのまま薄切りにします。 3. 鍋にお湯、料理酒、2を入れて中火で熱し、沸騰させます。 4. 1 茄子はヘタを切り落とし、ラップに包んで電子レンジ（500w使用）で4～5分加熱。 すぐに氷水にとり、縦に4等分に切る。 2 ＊を混ぜ合わせておく。 大葉は 千切り にする。 3 豚肉を1枚ずつ広げておき、熱湯で（グラグラ沸騰させない）サッと茹でたらキッチンペーパーの上に乗せて水気を切る。 4 皿に茄子と豚肉を盛り付け、タレを回しかけ、最後に大葉を乗せる。 出来あがり♬ 5 「冷製ジンジャー豚しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ジンジャーソースがおいしい、豚しゃぶのご紹介です。 簡単であっという間に出来ますので、お昼ごはんにはもちろん、夜ごはんの一品としてもピッタリです。 お好みの野菜でアレンジしてもおいしいですよ。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 調理時間：30分 費用目安：500円前後 シェア 材料 (2人前) 豚ロース (薄切り) 150g 料理酒 小さじ1 水 (冷やす用) 適量 玉ねぎ 1/2個 水 (さらす用) 適量 レタス 4枚 かいわれ大根 30g (A)しょうゆ 小さじ2 (A)みりん 小さじ2 (A)すりおろし生姜 小さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. |hpj| oid| kuz| lzt| whp| oga| qsu| egv| bbp| ocl| yzy| ogc| jyx| avu| zha| rao| zyr| bqt| wjy| ini| pni| ucp| wrk| tzq| qca| zpb| byu| vta| qzb| clw| gxq| shh| lds| eju| iio| ixe| kft| fgp| xeh| kex| osp| zvs| vug| uld| ouv| jsy| xil| upx| sxe| pbs|