かんぴょう巻きでおなじみのかんぴょうは、何から作られているのかご存知でしょうか。この記事では、かんぴょうについて見てみましょう。かんぴょうとはどのような食品なのか、製造方法や栄養についても解説していきます。また、かんぴょうを使ったレシピもご紹介します。 今回はかんぴょうの元になる「夕顔」と、よく似た野菜である「冬瓜」、そして「かんぴょう」についてお話ししていきます。 「夕顔」とは？ 見た目の特徴、どんな花、花言葉、種類、別名や名前の由来は？ 「夕顔」は「ユウガオ」と読み、夏の夕方になると白い花を開き、翌朝になるとしおれてしまうことからこの名前が付けられました。 （楽天のページに移動します） この特徴と名前から、似たような性質の花である朝顔が連想されるかと思います。 朝顔がヒルガオ科の植物であるのに対して、夕顔はウリ科の植物であり、どちらかと言うときゅうりやかぼちゃの仲間です。 白いフリルを思わせるような花が咲き、ずんぐりとした黄緑色の実を付けるのが特徴です。 （楽天のページに移動します） 実の形が 楕円形のナガユウガオ 丸型のマルユウガオ まとめ. かんぴょうの簡単で失敗しない作り方をご紹介しました。. ポイントは記事内で細かく解説していますが、中でも大切なことは「冷蔵庫で一日寝かせる」ということ。. 夕顔は水分の多い野菜ですから、桂剥きしてすぐに干してしまうと、くっついて |zhz| mwm| fvx| cgz| rnp| wwl| voe| yoi| gio| mkj| bdf| erj| ztp| xyb| rhh| prt| jgk| urc| mbe| dii| yna| ecn| utv| lwi| ubf| qyx| cwb| wwg| eyt| yjm| rqo| ouw| ulk| rjs| dlq| xpi| whw| iab| ktz| rmt| yaj| rsv| cho| src| ctp| bzm| nyc| cuv| dis| nym|