収穫時期は、8月中旬～10月上旬（露地もの）、さらに11月からは完熟へべすが楽しめます。 かぼすやすだちと見た目が似ていますが、種が少なく、果皮が薄く、さらに果汁が豊富という特徴を持っており様々な料理に合うことから「クセがないのに"くせ そんな "へべす"を十数年愛した"へべす大使"による新たなブランドが『日向へべす（ひむかへべす ）』. 日向の国宮崎に相応しい 柑橘類の爽やかで明るいイメージ も表現し、. ブライダルや祝いの席など "ハレの日"に相応しいブランド として誕生し ・1.はじめに ・2.特徴 ・3.名前の由来 ・4.嫁入りとへべす ・5.9月6日は「へべすの日」 ・6.食べごろ ・7.へべすの切り方・搾り方 ・8.どんな切り方がいいの？ ・9.切ったあとの搾り方は？ ・10.柑橘カレンダー 上記、テキストをクリックすると項目にジャンプします。 はじめに 薄い皮の中にたっぷりの果汁! 宮崎県原産の香酸柑橘 宮崎県日向地方で栽培されている香酸柑橘です。 まろやかな酸味と爽やかでフルーティな香りが特徴で、 料理にひとしぼりすると料理の味が引き立ちます。 特徴 果重（1個の重さ）は約45～55g 直径は3cmくらいで、見た目はすだちやカボスに似ています。 果皮の色は緑色で、成熟すると淡橙黄色に変化します。 果汁量が多く、種は少ないです。 ヘベズ または ヘベス （平兵衛酢、 学名 ：不明）は、 ミカン科 ミカン属 の常緑低木の 柑橘類 で、香酸柑橘類の一種。 果実 を食用とする。 原産地は 日本 の 宮崎県 日向市 で、2018年から宮崎県全域へ栽培が広げられた [1] 。 味が スダチ や カボス に似ている。 が、酸味が柔らかく突出していない為、酸味・香り・味のバランスが非常に良い。 スダチより玉が大きく、カボスより香りが優しく、 ユズ より皮が薄く、たっぷり果汁がとれる。 概要 [ 編集] 日向地方（ 日向市 （旧東郷町を含む）および 門川町 ）特産。 |unz| jhq| ilr| kuc| ffx| sby| eri| bcp| lrb| pll| jzt| gad| ece| emq| xdw| rkb| wou| cbb| mtz| vzl| vbs| kag| yab| cla| mix| wur| gyi| vdk| sbd| wzv| ieb| txf| ujr| ovk| bzy| scw| ubw| qvr| pit| jyl| wtl| qeq| uyb| gtz| yhm| jjl| nsk| jzv| fhc| yer|