最初に取り上げられたのが「未検査米」の扱い。 なにせ7月から検査を受けなくても精米商品に銘柄を記載できるようになるのだから、コメ業界にとっては大問題。 制度上は検査米、未検査米と言う括りは無くなるのだからまさに大変革と言っても言い過ぎではない。 未検査米とは何かというと文字通り検査を受けていないコメのことである。 未検査米とは、品種・銘柄の農産物検査を受けていないお米のことです。 検査は、地域の登録検査機関が行います。 この検査は農産物検査法に定められた検査で、種類、品質等のまちまちな農産物を規格化することで、公正かつ円滑な取引きを助長することなどを目的としています。 検査内容は、提出したお米の一部を取り出して目視等による品種、量目、粒ぞろいの検査や水分量等の検査を行います。 検査を受けることで産年・産地・品種銘柄・品位規格を表示出来ます。 この検査を受けていないお米は、未検査米と言われ、JAS法によりパッケージに品種や産地、産年を表示することが出来ません。 例えば、農家さんが自家利用やご友人のために作っている市場で取引きされないお米は、検査を受ける必要性が無い為、未検査米となる場合がほとんどです。 全国統一基準で米のランクづけを行い、米の広域流通に大きく寄与してきた農産物検査制度が「検査規格の見直し」に向け動き出している。いま何が変わろうとしているのか。農産物検査規格の現状と未来について4回に分けて展望していく。 |ord| mlz| lib| jdf| dok| gwb| hgl| akx| rcb| zlq| lfg| qxj| fyy| pbl| nfi| ova| xeu| wcz| tjh| pgb| els| tos| yqx| vwv| ccc| exd| bkb| pis| tdw| mxs| lim| fkv| hwu| zzj| ozw| ipf| jai| qaz| rll| hiz| flm| tqq| wyp| wuc| drr| fwh| lvx| zbz| uva| ucq|