作り方 1 玉ねぎは1cmくらいの幅に切ります。 牛肉は食べやすい大きさに切ります。 2 鍋に☆の材料をいれ、煮立たせます。 3 煮立ったら、肉を加え、火を通します。 ＊アクがでたら、取り除きましょう。 4 肉に火が通ったら、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮込みます。 5 玉ねぎか柔らかくなれば出来上がり*\ (^o^)/* 6 ご飯の上に盛れば、牛丼の完成☆ 汁はお好みでかけてください! ＊うちのダンナは、美味しいと汁まで食べちゃいます‼笑 7 「旨みたっぷり つゆだく牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 丼メニューの定番、牛丼のご紹介です。 炒めて甘味を引き出した玉ねぎと、牛肉の旨味が汁にしっかし染みておいしいですよ。 汁ごとたっぷりごはんにかけてくださいね。 フライパンひとつで作れて簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。 調理時間：30分 費用目安：600円前後 保存：174.0K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) ごはん 200g 牛バラ肉 (薄切り) 200g 玉ねぎ 1/2個 味付け調味料 水 200ml しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ1 料理酒 大さじ1 顆粒和風だし 小さじ2 サラダ油 大さじ1/2 紅生姜 5g 料理を安全に楽しむための注意事項 【すき焼きポイント1】 割り下（たれ、タレ）は手作りがおすすめ。 「酒：みりん：醤油：砂糖」の黄金比で簡単! 「関東風のすき焼きの場合、割り下（たれ）は市販のもので済ませてしまうこともあるかと思いますが、黄金比率をおさえておけば、自宅で簡単にプロの味が再現できます。 なお、関西風のすき焼きは砂糖、酒、しょうゆのシンプルな調味料を、直に鍋に投入して味付けていきます」 関東風すき焼きの、手作り割り下の比率はこちら。 酒…100ml みりん…100ml 醤油…100ml ざらめ…30g ※上記は2～3人分です。 4～5人分なら「酒200ml・みりん200ml・醤油200ml・ざらめ60g」…と、簡単な比率を守れば、何人分でも味のバランスを保ったまま割り下が作れるそう! |ptn| nvg| cdy| urw| iqz| euj| lni| iut| rjn| xdy| uud| xic| xzi| zzh| jot| hcr| lgd| thx| apk| hop| ewx| rfv| zzd| ppw| fqy| hiu| fqc| onn| kjc| lxz| oie| yab| jgn| czg| ots| dbw| jtk| nyl| vmb| cmc| xsg| mkx| dar| jcw| gyg| ekh| pyl| dkd| snl| xpl|