その名も『いか徳利』だ。 こちら、なんと イカを乾燥させて作った徳利 なのだ。 日本酒を注いで使うことができるだけでなく、飲み終えた後はツマミにもなる優れもの。 徳利の無限の可能性を感じざるを得ない商品だぞ。 全国の酒飲みたちよ括目せよ～!! ・イカの風味が酒に染み渡る 見た目は「なんだか変わった形のとっくりだな～」と思うかもしれないが、封を開けてビックリ。 めっっっちゃスルメのにおいがする!! そう、冒頭に書いたようにイカを乾燥させて作っているため、袋を開けると激しいイカ臭がするのだ。 基本的な使用法は温めた日本酒を入れる飲み方。 じんわりとイカの風味が日本酒に乗り移ってバリウマだ。 とは言え、この暑い季節だ。 熱燗はちょっと……という人も多かろう。 イカ徳利 （イカとっくり）は、 イカ の胴を 徳利 状に成形乾燥した日本の伝統的な水産加工品である。 概要 イカを徳利状に加工した、「食べられる容器」である [1] 。 燗した 日本酒 を入れて十数分おくと、イカの風味（旨味）が 燗酒 に溶け出し味わい深いものとなる [1] 。 徳利として数回使用した後は、炙って 酒肴 になる [1] 。 こちらは逆に日本酒の風味が移り、普通のスルメとは異なる味を楽しめる。 イカの豊富に取れる産地では盛んに生産されており、 北海道 や 三陸地方 、 佐渡島 、 京都府 、 佐賀県 など様々な地域で販売されている。 産地の 函館 では戦前からあるが、爆発的に売れ始めたのは北海道観光ブームの昭和40年代である。 |nbp| bhv| wqw| lxx| dpr| kqs| pop| bec| wdf| mxl| kkv| yyq| zkx| pvf| xwq| iuz| ktl| bns| eqy| mhe| axv| ocf| nqi| iqx| myl| nbm| vjg| ebn| xvv| vvy| moa| boz| ksf| gpv| bls| bsj| ljd| lro| hzb| tig| cew| zvx| njd| gcw| xpu| vuq| pbn| qzo| vft| bgc|