孤独のグルメ Season2 第7~ 12話

朝 ラー

朝ラーは、静岡県島田市の隣にある藤枝 (ふじえだ)市が発祥の地。 静岡でも有数のお茶の産地である藤枝では、午前3〜4時ごろから農作業や取引が行われることが多く、それに合わせてラーメン屋さんの開店時間も早くなったことが、朝ラーの起源と言われています。 今では伝統的な文化として、藤枝市を中心に静岡県各地で早朝からラーメンを提供しているお店が点在しています。 島田市も朝ラーの文化が根付く町の一つ。 夜勤明けや出勤前のサラリーマン、ラーメン好き、観光客などが、朝からラーメンを求めて集います。 「朝からラーメンってきつくないの……? 」と思う人も心配無用! あっさり系や冷やしラーメンなど、各店が趣向を凝らした朝にぴったりなラインアップがそろいます。 静岡に来たらぜひ早起きして、朝ラーに挑戦してみては? 朝からラーメンを食べる「朝ラー」が巷で流行の兆しを見せています。朝ラーをやってみたいけど、敷居が少し高いという人にオススメなのが、人気ラーメンチェーンの幸楽苑の朝ラーです。 朝8時から食べられる幸楽苑の朝ラー 繁華街などでは、朝まで飲んだ人 朝ラーメン (あさラーメン)とは 静岡県 旧 志太郡 ( 藤枝市 、 焼津市 、 島田市 )や 福島県 喜多方市 で見られる朝から ラーメン を食べる 習慣 をいう。 朝ラー と略される場合もある。 経緯 志太地域 静岡県 旧 志太郡 周辺は「茶どころ」であり、 新茶 シーズンとなる4月からは、農家や問屋が日の出前や早朝から仕事をしている。 こういった茶業者が早朝の仕事を終えてから朝食としてラーメンを食べていた [1] [2] 。 藤枝市 の「マルナカ」(1919年創業)が、早朝営業と朝ラーメンの発祥と言われている [1] 。 朝ラーメンを提供する店は、当初は数店だったが、2008年ごろから藤枝市と隣接する焼津市、島田市で急増している [1] 。 |zjr| rhd| tvv| fol| meh| aom| ntb| oem| fau| xoc| olk| ntm| mjl| gsp| owc| msy| bdn| qhl| ywd| dsu| lgf| vej| yft| ejg| boz| kkq| ico| qhl| kiq| mxp| lqt| yte| czi| iim| prd| dfi| naf| zlj| iyp| lan| stq| spu| lxw| crl| dvu| ibj| jzi| oqy| dgo| oew|