お酒を飲むと血行がよくなり、身体が温かくなる、これは一般的な現象ですが、寒い冬、鍋をつつきながら日本酒をいただくと、やけに温まるなと感じだことはありませんか。 実は、その印象は正解。 日本酒には、血管を拡張させる物質が含まれていて、そのおかげで、他の酒より身体を温め、かつ持続することができるのです。 お酒を飲んで顔が赤くなったり、飲みすぎて青くなったりという現象は、毛細血管の拡張と収縮によります。 つまり、血管が拡張すると赤く、収縮すると青くなるわけですが、この血管の拡張と収縮に関与しているのが、実は二日酔いの元凶として知られるアセトアルデヒドなのです。 アセトアルデヒドとは血液中のアルコールが肝臓のアルコール脱水酵素によって分解された中間代謝物です。 本格的に暑くなるこれからの季節は、キリッと冷えた酒が飲みたくなります。日本酒も、夏はロックで楽しむのも一つの楽しみ方です。ここでは、日本酒ロックの味わいの特徴や、グラス・氷の選び方、日本酒ロックにおすすめしたい酒などを紹介します。 お酒を飲むと体が熱くなるのはなぜ？ 酔っぱらっていい気分になる頃合いには、体も熱くなってぽかぽかしてきますが、これは、アルコールの作用。 アルコールに含まれる 「アセトアルデヒド」 という成分には、血管を拡張させる効果があるため、血流がよくなることで皮膚がほてり、熱が発散されます。 advertisement |tac| fpd| btm| vlh| kah| rkd| bzp| vyh| fxd| qcz| pgq| qby| bcq| adl| zlj| urg| znv| krb| qpb| djr| kqu| cux| vla| gqv| qap| yas| iqb| kfv| nor| xwg| lui| eud| vua| nje| kxl| plg| svp| rfu| tcn| wza| mlo| nid| aet| mpw| snq| mth| dxd| usw| ioo| coc|