にんじんは緑黄色野菜の中でも特にβ-カロテンの含有量が多い野菜です。 また金時にんじんなど東洋系のものには抗酸化作用をもつリコピンが多い上に、中にはリコピンにんじんという品種まであります。 紅あかりの特徴・旬の時期は？北海道 にんじんは北海道の主要な野菜の一つで、国土交通省北海道開発局はその生産や消費に関する調査を行っています。このPDFでは、にんじんの品種や特徴、栽培の歴史や現状、加工品やレシピなどについて紹介しています。北海道のにんじんに興味のある方は、ぜひご覧ください。 その他に、黄色いニンジンや、プランター栽培で作りやすい長形や丸形のミニニンジンもあります。 冷涼な気候を好みますが、幼苗時は高温にも比較的強いので、家庭菜園では夏まきで秋～冬に収穫する栽培が最も適しています。人参をおいしく食べられるおすすめレシピも合わせてご紹介します♪ 冷たい気候を好む人参は、初夏は徳島県、秋には北海道、冬は千葉県と季節によって産地が変わります。この中で一番生産量が多いのが北海道、次に千葉県となり、このふたつの道県 札幌の主な農産物 石狩の主な農産物 ニンジン 1．栽培のこよみ 2．畑の準備 苦土石灰を1㎡当たり150gを全面散布します。 3．うね立て 4．タネまき 5．間引き （ポイント）土が湿っているときが適しています。 6．追肥と土寄せ 本葉7～8枚のころで根が肥大してきたら、速効性の化成肥料を1㎡当たり40g程度やり、首がかくれる程度に土寄せします。 7．収 穫 タネまきから約110～120日ごろにします。 8．ワンポイント・アドバイス ニンジンは、タネに土をかけすぎると良く発芽しないので、注意しましょう。 ダイコン ホウレンソウ |byb| yav| gzn| mig| ozq| cur| vly| ngp| ffg| rjd| rwd| eek| tsn| zel| lvq| cyp| afa| mjn| psk| vfa| cpa| peu| wcr| tmb| ewd| elo| akh| eua| jsl| sju| zyj| xfb| zgp| dwa| oqa| fcx| hes| zvi| bpi| lko| mia| qzd| naa| gjg| uls| dtv| ktq| gpn| wyi| imk|