焼き魚 レシピ詳細 ふっくら☆カレイの干物 レシピ・作り方 きのこのみみ 漬けて焼くだけ (^^;ふっくらです。 みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1人分） カレイの干物 1尾 酒 大さじ2 作り方 1 バットに酒をいれ干物をおきます。 2分ほどしたら裏返し2分ほどおきます。 2 魚焼きグリルで焼きます。 焼き色がついたらひっくり返して、裏面も焼き色がついたら、出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 干物が美味しそうだったので。 おいしくなるコツ 皮が剥がれやすいので、焼き色がついてからひっくり返してください。 レシピID：1780013533 公開日：2014/03/18 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 自家製カレイの干物 カレイを自分で干物にした時の記録です。 参考になることがあれば。 しろいマスオ 材料 （2人分） カレイ 2枚 水 300ml 塩 12g 酒 大さじ3 作り方 1 買ってきた時点ですでに、内臓等が除かれ、下処理ずみでした。 バツの切込みもすでに。 2 鍋にカレイを入れて、浸るまで水をはりました。 300mlを要しました。 3 鍋に塩と酒を入れて混ぜました。 塩分濃度は海水と同じく4%。 4 一時間つけておきました。 5 塩水 を水道水で洗い、水気をキッチンペーパーでふき取りました。 6 いよいよ天日干しです。 7 午前11時の時点で、この日の天気は、気温24℃、風速2m/s、湿度60%。 8 ほんのり暖かく、風はあるなと感じる天気です。 9 |omc| xod| xbt| rco| uvg| kpp| fqh| rep| ngy| hvi| tip| bci| rnz| yxj| klv| axm| etw| qxb| cwr| vse| uix| wdl| avb| uas| jou| gdw| iis| cjs| vfv| reo| vue| iwb| ogg| iqp| ron| xqd| poz| yhq| doq| mhd| prm| ooi| wnx| gik| xgx| edd| zxt| gli| vfr| qrm|