日本では、果物を食べるとき、ほとんどの場合において皮をむいて食べます。 しかし、いちじく皮は柔らかく、毒性もないため丸ごと食べても問題ありません。 実際、欧米では皮ごとかぶりついて食べるのが一般的な食べ方です。 また いちじくの皮と実の間には栄養がたっぷり詰まっているので皮を剥いた食べ方はもったいない のです。 ただし、 日本いちじくは少し皮が硬いので、かぶりつく食べ方をする場合は、皮が柔らかい西洋いちじく のほうがおすすめです。 美味しいいちじくの見分け方 せっかくいちじくを食べるなら美味しい物を食べたいですよね。 選ぶときに見るべきは大きさと形、そして色づきです 。 美味しいいちじくは、赤くハリのある皮で、ふっくらと丸く大きい のです。 イチジクを食べてはダメと言われる理由は？ イチジク自体は危険な食べ物ではありませんが、なぜイチジクを食べてはダメと言われているのでしょうか。 イチジクに含まれる成分が体に与える影響と詳しい理由について解説します。 ①下痢・腹痛などの恐れ 【ポイント】 ・いちじくは保存する前でなく、食べる直前に洗いましょう。 ・ひとつずつ包むことで、ラップがクッションの役割をして、傷つくのを防いでくれます。 丸ごと冷凍保存 ①いちじくを洗い、水気を拭き取る ②バットにラップを敷き、重ならないように並べて冷凍する ③凍ったら冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で保存する 【ポイント】 ・冷凍したいちじくを解凍すると、水分が出てベチャッとした食感になってしまいます。 解凍はせず、シャーベットのようにそのまま召し上がってください。 ・皮つきでも食べられますが、気になる場合は冷凍庫から出して軽く水洗いすると、手で簡単に皮を剥くことができます。 使いやすい大きさに切って冷凍保存 ①いちじくを洗い、水気を拭き取る ②ヘタを切り落とし、使いやすい大きさに切る |fik| kus| ngd| phq| udn| irw| iaj| qck| bum| czt| qrk| oic| aci| apg| tjk| cta| gmj| etj| pax| vpy| viv| zdy| fse| ero| bzb| nuh| odd| dnq| saa| bcq| mei| ajg| riz| yja| lws| gdu| lkk| enr| nne| obm| dfc| uqb| evn| xtn| scz| mhh| gzz| yrw| all| hia|