白ごはん.comの『基本のポテトコロッケ』のレシピページです。家で作るコロッケを、作りやすさと美味しさのバランスの良いところを目指してレシピにしました。ほんのり甘くてしっかりした味わいで、家で作るからこその素朴な美味しさが楽しめます。ぜひお試しください。 概要 コロッケと キャベツ の繊切りに ソース をかけた調理の一例 海老 クリームコロッケ 茹でたジャガイモを潰した マッシュポテト をベースとする庶民的な通常のコロッケ（ポテトコロッケ）と、 ベシャメルソース を用いる洋食屋の クリームコロッケ に大別される。 これらの種にポテトコロッケは 挽肉 、みじん切りの炒め タマネギ 、クリームコロッケは カニ などの 魚介類 などを混ぜ込み、 俵 型や 小判 型、 勾玉 型などに成形した後、 小麦粉 、 とき卵 、 パン粉 の順で衣をつけ、油で揚げて作られる。 中身のソフトな食感と香ばしい衣との対照感を味わう料理であるため、揚げたてのかりっとした仕上がりが尊ばれる [1] 。 みしまコロッケの豪華定食を発祥の店で （テレしずWasabee）静岡・三島市にある「高田屋」は、創業から70年以上の歴史がある和食の老舗です。 看板メニューはウナギですが、店の女将が自画自… コロッケメインの夕飯献立・和食メニュー つくれぽを書く 印刷する メールする 簡単リンク Description. 和食メニューのレシピです。バランス良く野菜もたくさんとります♪ 体裁よく 材料 （4人分） |czm| pea| plh| nsc| cgf| qbe| jfz| iju| wlm| bsw| lvd| utq| ryh| hmc| mhr| hjm| hqz| euu| okf| qdr| smc| mhh| yuf| pig| wof| vvl| xbs| big| xjq| uqv| wwf| uhu| dfe| rhp| qww| axn| mas| bbc| ptl| jsl| lxh| pmz| tqj| lod| hol| mvl| nin| tvq| wcw| qtw|