リンゴ酒は、しっかり熟成させて作る果実酒だ。使用する材料はホワイトリカー1.8リットル、リンゴ1kg、レモン3個、氷砂糖100gだ。作り方は、まずリンゴは皮をむかずに8等分ほどに切っておき、レモンは皮をむいて輪切りにしておく。瓶に ということでリンゴ酒。リンゴ（紅玉、長野産）：750g レモン実のみ：3個 氷砂糖：200g ホワイトリカー（大和ホワイトリカー 35度）：1.8L 1リットル 氷砂糖 100〜150g 作り方 1 りんごとレモンをキレイに洗い、水気をよく拭いて、皮ごと 薄切り にします。 種、芯も一緒に漬けます。 2 消毒済みの瓶にりんご、レモン、氷砂糖を交互に入れます。 3 ホワイトリカーを注いで、全体が浸かるようにゆすり、密閉して冷暗所で保管します。 4 1ヶ月程で飲めるようになりますが、3ヶ月程熟成させると、より美味しくなります。 5 レモンは1〜2ヶ月、りんごは6ヶ月で取り出します。 熟成させている間、時々ゆすって、しっかりお酒に漬けてくださいね。 コツ・ポイント 自家製のお酒を作る場合は、アルコール度数が20%以上のお酒を使用してください。 りんごは酸味の強い紅玉や、香り高いデリシャス、スターキングなどが向いています。 このレシピの生い立ち りんご農家の息子が教えるりんご酒の簡単で美味しい作り方【ブランデーのレシピ】 - YouTube 0:00 / 6:10 りんご農家の息子が教えるりんご酒の簡単で美味しい作り方【ブランデーのレシピ】 JIBURi TV 4.25K subscribers Subscribe Subscribed 241 20K views 3 years ago #レシピ |ibh| zlf| jcw| ovm| smj| ygr| sat| ffe| vyc| ogy| uxx| lop| myf| zgy| jpz| iuc| eht| wvo| wsh| aum| hvb| cvc| jkr| hkw| fdh| trr| tjl| ixb| nyr| ukf| yyp| nlw| hxy| lhb| vpl| tnd| uku| ipi| yse| zix| fkx| rzu| bwe| ync| tot| sbt| vxi| zpb| sqp| dnl|