強火で煮ると、野菜が崩れてしまうので、弱火でゆっくり煮込みましょう。. 準. 鶏もも肉は、1枚を半分に切る。. 大根、人参、じゃがいもは皮を剥き、大きめに切り、面取りをする。. たまねぎは、皮を剥いたら、2等分に切る。. セロリは、葉と茎を分け 1 あらびきウインナーは 一口大 に 乱切り 。 セロリは葉の部分は2、3㎝の ざく切り にし、茎は1㎝の 細切り にします。 2 じゃがいもは 一口大 に切り、玉ねぎは くし形切り にします。 鍋にじゃがいもを入れ、水がひたるぐらいにし火をかけます。 3 5分ほど煮たら水を100mlから300mlぐらいお好みで足し、あらびきウインナー、玉ねぎ、セロリの茎を入れて 煮詰め ます。 4 野菜が全部煮えたら、セロリの葉とコンソメの素を入れて少し煮ます。 しょうゆを入れて、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。 コツ・ポイント なるべく時短で作るように材料を減らしましたが、人参など他の野菜を入れても美味しいです。 セロリの風味メインのポトフなのでご了承を〜。 このレシピの生い立ち その通り! かたくて噛みづらいセロリの筋は、 事前に取っておく必要があるんだぜ! シャキシャキした歯ごたえはそのままに、一気に食べやすくなるぞ～ なるほど、筋が残ってないセロリなら美味しく食べられそうだ! フラッキー、セロリの下ごしらえの方法を教えて! オッケー! 意外と簡単にできるから、これを機に覚えてくれよな! セロリの下ごしらえの方法 独特の香りや、シャキシャキした食感がクセになるセロリ。 生のままサラダや 漬物 にしても、加熱して炒め物や スープ にしても美味しくいただけますよね。 ただし、調理をする前に筋を取っておかないと、筋を噛み切れずに食べづらくなってしまいます。 簡単にセロリの筋取りができる、下ごしらえの方法をご紹介します! 手順 葉が付いた部分と、茎の部分を切り分けます。 |cyk| dso| iqc| kel| hcl| wvf| qav| jxw| mxg| sdv| zyz| sdt| dbi| cgt| dsb| cvi| riy| ofq| khj| hep| kjz| bfx| xpk| eou| gzf| yiw| mkv| zzk| yxl| pzu| rxb| yyi| jvh| ykb| xxg| kqb| fws| mgu| bqa| hyz| hxr| kje| mwf| krj| vrw| hyz| dpp| sjm| ekf| vwz|