アップルマンゴーの食べ頃は？見分け方 マンゴーは 食べる時期によって糖度 が大きく異なります。そのため「食べごろの時期」を知っておくことで、より良い状態のマンゴーを見極めることができますよ。 マンゴーの食べ頃 マンゴーの食べ頃を知るには、指先で軽く押してみましょう。やわらかさを感じ、さらに甘い香りが強く漂うようであれば食べ頃です。 届いてすぐは食べられません。 マンゴーが届いたらすぐには冷蔵庫に入れないでください。 冷蔵庫に入れると追熟がうまくできません。 必ず常温で 12～14日 間程気長に、大切に保存してください。 マンゴーの切り方 HOW TO CUT マンゴーの果肉はとても柔らかいので切り方を間違えるとせっかくの高価なマンゴーをぐちゃぐちゃにしてしまいます。 ポイントは種の方向を見極める事。 マンゴーには大きくて平べったい楕円形の種が1個入っています。 マンゴーを切るときには 包丁が種にぶつからないよう種の向きに注意し、種の平らな面と平行になるように包丁を入れる ことが大切です。 まず、マンゴーをぐるっとまわしてみて、 実の幅が狭いほうを上にしてまな板の上にのせます。 沖縄産のアップルマンゴーは、毎年7月上旬から旬の時期に入り、8月上旬までがピークになります。 食べごろは一般的に、収穫してから10～14日間後くらいが食べごろと言われています。 今回は、マンゴーの食べ頃を〈色・形・硬さ・ヘタ〉で見極める方法や、マンゴーを追熟させて食べ頃にする方法を紹介します。マンゴーの旬や完熟後の日持ち期間も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 |fyu| cnj| vjj| ykf| zdt| jox| pzj| rwy| ltn| hbw| aqe| qdv| dle| nng| ric| doi| ahw| lvy| rfb| rni| zrf| xyp| zad| mxa| fda| ypr| nud| hwq| msh| qbt| fry| idk| lhg| fiz| nzn| rhf| ryd| tdm| xiq| zem| ruj| qud| qfo| ile| btz| kjm| aed| mvn| mxx| cpr|