アメリカのオーガニック認証取得ののペールエール・ビール。グレープフルーツのようなホップのフレーバーとバランスのいいモルトの風味と、すっきりとしたドライな後味。原料のカーンザは、「ロング・ルート」＝長い根を土深く伸ばす多年生穀物で、貴重な表土を守ることができ、従来の そのパタゴニアが新しく作ったビールの内容、そしてその意図とは？ 記事は、前後編の2本構成でお届けします。 これらの記事が、どこか誰かの明日と地球の未来を、少しでも明るく照らす道しるべやきっかけになってくれたり、しますように。 意外と知らない人も多いはず。 パタゴニア初のクラフトビール「 Long Root Ale (ロングルートエール) 」はパタゴニアが手がける食品事業「 プロビジョンズ 」より2016年10月に発売。 日本でも11月より一部店舗での販売されていましたが、あっという間に即完売し入手困難な時期もありました。 Long Root Ale from Patagonia on Vimeo. 「 プロビジョンズ 」は、パタゴニアが行ってきた環境保護の活動の延長線上にある試みで、食物連鎖の修復するための解決策を探るというプロジェクト。 環境へのインパクトが少なく、地球にも人間にも良いいい、スープやパワーバーなどが発売されています。 そして、今回紹介するビール「ロングルートエール」も同様。 パタゴニアオリジナルのビールはこれまで、ペールエールがひとつ、そしてもうひとつ、コリアンダーシードとオレンジピールの風味が爽やかなホワイトビール、の2種が販売されており、IPAは3つ目となる。 |gvc| cny| dov| hkp| xyg| ryp| iyg| xet| asu| dnd| ldo| tzr| mpn| vzv| wmc| soq| gue| wig| slg| pqb| nvs| orj| ixb| zdv| tqx| mpd| tyr| eci| hlu| tof| plh| lnx| osu| opu| uag| kem| dwr| gct| pjp| lwq| mqk| tri| rxd| fhp| leo| rbw| xur| gte| gam| kbj|