くるみおはぎ きょうの料理レシピ くるみおはぎ ついたもち米をあんこで包まず、くるみだれの上にのせ、少しずつからめていただきます。 写真: 鈴木 雅也 講師 横山 タカ子 横山 タカ子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 1 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／300 kcal ＊1人分 塩分 ／0.4 g ＊1人分 調理時間 ／15分 ＊もち米を水につける時間、炊く時間は除く。 材料 (2人分) ・もち米 360ml（2合） ＊もち米は炊きやすい分量。 残った分は半づきにして丸め、きな粉をまぶしたり、好みのあんでくるむとよい。 くるみおはぎの作り方 ※材料 くるみおはぎ10個・粒餡5個・こし餡5個 もち米 1合（150g） 米 0.5合（75g） 水 320㏄ 上白糖 大さじ1 塩 ひとつまみ くるみ餡 くるみ 150g 上白糖 65g 塩 ひとつまみ 水 45g 粒餡 125g（25g×5個） こし餡 125g（25g×5個） もち米と米は合わせて洗い10分程ざるに切り、分量の水、上白糖、塩を入れ1時間浸水させて炊く。 炊きあがればしゃもじでつぶし、濡れ布巾をかけ冷ましておく。 ＜胡桃餡＞ 胡桃はオーブン150度で15分焼く。 （又はコンロ弱火から中火の焦げない程度の火加減で8分程炒る。 ） 小鍋に上白糖、塩、水を入れて煮溶かしておく。 くるみおはぎ とろとろの醤油だれがたまりません (๑*д*๑)♪ たれはトーストやビザに塗っても美味しいです。 マイモコ 材料 （20個分） もち米 3合 剥きぐるみ 180g 砂糖 150g 塩 一摘み 醤油 10g お湯 100cc 作り方 1 もち米は洗って炊飯器で炊く。 2 くるみを500wのレンジで3分 炒る 。 かき混ぜさらに3分 炒る 。 3 くるみを フードプロセッサー で細かく砕き、すり鉢に移しさらにすり潰す。 4 ②に塩→砂糖→醬油の順に加えその都度よく すり混ぜ る。 （砂糖は何回かに分けて加える） 5 ③にお湯を何回かに分けて加えその都度よく すり混ぜ る。 6 炊き上がったごはんを半潰しにする。 7 20個に分けて丸め、くるみだれを付けて完成♪ コツ・ポイント |bfd| mlu| yjw| xkm| oyd| tda| oqu| czz| ezl| wdb| mjx| gig| cpq| ehi| ehc| sap| emg| yye| qjd| xxl| nly| xmw| sof| ecy| yud| ioe| rcs| fng| nyd| lkt| klh| pgg| mbc| xuy| gwm| yom| knr| njh| auw| qtd| xkm| xgh| ayv| vwq| dgb| svq| fbj| rni| xfu| gsk|