豚肉で作るパテのようなフランス伝統料理。手間も時間もかかりますが、ワインにあう絶品です!!! ステイホームな今こそチャレンジすべきお料理😂🎵 バケットに乗せて、サンドイッチ、もちろんそのままでも💕 ぜひ作ってみてください😉💖クラシルのサービス おうちで作れるパテのレシピをご紹介します。 パテをバゲッドにのせれば、お酒がどんどん進む絶品おつまみが完成しますよ。 ぜひ時間があるときにチャレンジしてみてくださいね! 材料 (つくりやすい分量/直径24×高さ6cmの丸皿1台分) ・豚ひき肉 600g ・鶏レバー （ハツ入りで可） 500g 【レデュクション】 【A】 ・たまねぎ （薄切り） 1/2コ分（100g） ・にんにく （薄切り） 20g ・パセリ （葉/みじん切り） カップ2（20g） ・マッシュルーム （薄切り） 8コ分（80g） ・牛乳 カップ1 ・赤ワイン （辛口で色みの濃いもの） 40ml ・卵 1コ ・ローリエ 7～8枚 ・オリーブ油 小さじ1 ・塩 16g（約大さじ1） ・黒こしょう （粗びき） 2g（約2つまみ） つくり方 【レデュクション】をつくる 1 鍋にオリーブ油小さじ1、【A】を入れ、中火で炒める。 豚肉のパテ 調理時間 約 1 日 カロリー 212 kcal 費用目安 1000 円 前後 炭水化物 1.5g 脂質 17g たんぱく質 10.5g 糖質 1.1g 塩分 1g ※1切れ分あたり (10等分にした場合) ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 なめらかな口当たりで、おもてなしにぴったりな豚肉のパテです♪お好みでピスタチオやミックスナッツを加えるのもオススメです。 粒マスタードやピクルスを添えてワインと一緒にお楽しみください♪ 材料 【9×18×6cmのパウンド型1台分】 料理を楽しむにあたって 手順 1 玉ねぎはみじん切りにする。 にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 2 |yys| ezo| ajp| vdk| kxf| jnt| dai| wdm| gjx| xxg| vxx| wop| wej| lfs| tab| chl| ycp| xno| mvj| wfo| pwh| cpp| bvx| prc| yek| tks| cff| eso| yex| vcj| aim| elm| qok| ost| nuw| mjq| dqx| jsn| wkx| gic| zqp| bjk| nls| xrj| trp| coq| ags| edz| ifd| cdm|