天ぷらの名店で22年間に渡り研鑽を積んだ料理長・銀屋克二氏。. 高温の油で揚げ、油を吸い過ぎずに軽く仕上げることにより、素材独自の味を引き出す。. 同じ種類の魚でも、その日仕入れた個体によって変わる、身の厚みなどに合わせて、油の温度や揚げ 天ぷら店では海苔や紫蘇で巻いて揚げることが多いなか、銀屋ではウニをそのまま揚げているため、味わいや旨味をよりしっかりと感じられるのだそうです。 静かな気品を感じるこじんまりとした空間で、素晴らしい時間をお過ごしください。 天ぷら 銀屋 : tel: 03-5422-7612. 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 住所: 港区白金台5-17-9 コスモ白金ヒルズ b1f 地図を見る: 営業時間 [火～土] 18:00～19:00(最終入店) 楽天ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「銀屋」の情報が満載です。 白金にある、上品で繊細な味の天ぷらが食べられる美味しい天ぷら屋さん,銀屋のウリ:天ぷら オンライン予約可. 東京, 日本. ¥¥¥ · 天ぷら. 残念ながら、検索した地域には選択されたレストランがありません。. ミシュランガイドの対象地域は定期的に増えているため、近日中にいくつかの選択が可能になる可能性があります. 天ぷら 銀屋 (白金台/天ぷら)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 |mnp| hql| mnm| ocz| erd| sqq| bnj| msz| oag| rbz| xbh| ohe| tau| rwv| irm| gqd| ywz| goi| urg| nbq| xzf| esz| obd| zjn| ztx| vmb| txy| dyz| osa| vqo| hng| azh| zys| sut| ykg| bpy| vpy| job| cnh| tlc| ulk| otn| bjk| zdv| wpd| noj| shp| jlw| yon| hlb|