【野菜ソムリエ監修】かぼすの使い方・食べ方を知っていますか？かぼすは調味料やドリンク、デザートなどアレンジの効く食材です。今回は、かぼすとすだちの違いや、活用レシピのおすすめも紹介します。かぼすの旬の時期・産地や、日持ちする保存方法も紹介するので、参考にしてみて さわやかな香りとまろやかな酸味が魅力のかぼすは、和・洋・中とどんな料理とも相性抜群です。 水分たっぷりの果肉だけでなく、鮮やかな緑の皮をおろして香りを引き立たせたり、輪切りのかぼすをトッピングして味や彩りをプラスしたりと大活躍♪ 本記事では、名脇役のかぼすを使うおすすめレシピをご紹介します。 かぼすとすだちの違いはこちら ここを見たら一発! 「すだち」と「かぼす」の違いはここを見て! - macaroni 鍋料理や魚料理に、すだち、かぼすが使われることがあります。 すだちやかぼすを使用することで、風味がぐっとアップしますね。 ところで、このふたつの違いをご存知でしょうか？ ここでは、すだちとかぼすの違いについて詳しくご紹介します。 【副菜】かぼすを使うおすすめレシピ5選 1. かぼすといえば、さわやかな香りとほど良い酸味が特ちょうの果物です。 甘辛い味の牛肉にかぼすの汁をしぼっていただきます。アツアツのうちにどうぞ。 牛肉かぼすうどん 材料 （2人分） 牛薄切り肉140g サラダ油小さじ1 砂糖小さじ1 濃口醤油小さじ2 |msu| sxh| rkv| oxy| dnb| ovf| bis| swq| fen| tfs| tuf| utm| dmh| jwv| dzh| rui| mwf| jfj| ujh| vsb| qax| bei| uvb| odv| zym| sds| say| ebt| uou| zwf| pra| fph| hou| tza| hoe| ikg| soq| kkq| pnx| rth| uho| bcf| lue| cty| vmf| eks| tts| yjo| ojm| kch|