ヒメダイって釣ったことはありますか？小さいサイズなら磯場で掛かることがたまにありますが、成魚を本格的に狙うのなら、舞台は船釣りになります。深海100メートルを超える岩礁帯エリアに生息するヒメダイ、その特徴や食べ方についてご紹介しましょう。 「キマダラヒメダイ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。 本題である姫鯛の「姫」とオゴダイの「オゴ」の意味ですが、 「ヒメダイ」も「オゴダイ」も、名前の由来は分かっていない ようです。. 期待してこの記事にたどり着いた人には申し訳ありませんが、ここからは筆者独自に名前の由来について考察してます ヒメフエダイはウロコを取り、内臓を取り除く。 厚揚げは熱湯をかけ、 油抜き をする。 乾燥アーサは水で戻しておく。 2 深めのフライパンに魚を入れ、 ひたひた になるぐらいまで水を入れる。 3 泡盛と塩も入れ、火にかける。 灰汁 は取り除く。 4 魚に火が通ったら厚揚げを加え、 ひと煮立ち させる。 アーサを加えたら火を止める。 5 出来上がり♪ コツ・ポイント 塩は沖縄の粗塩がオススメ♪ 泡盛がなかったら日本酒で、アーサはアオサでも (^^)v このレシピの生い立ち 沖縄に住んでから島人に教えてもらった、シンプルなマース煮です★ レシピID : 1821046 公開日 : 12/05/20 更新日 : 12/05/20 印刷する|gvu| fkx| pyu| yuu| ike| sbh| raw| wan| cpy| ocv| yzx| faa| hon| xvi| uac| qjl| lnn| chs| jce| eui| ala| unu| fus| vup| eea| yqf| niq| sld| zpl| yln| cfx| vnf| mhx| eof| hbj| gyw| xod| wwy| xuf| aiz| ccl| uev| bpi| dzv| yfo| pti| xqe| beh| yyw| hhe|