細切りにしたにんじんにごま油と水を加えて電子レンジで加熱。味付けに中華だしとすりおろしにんにく、塩を入れて和えるだけで完成です。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。ごはんのお供にも抜群の一品です。 ブランチングは野菜を茹でて柔らかくして、冷凍した時に細胞が壊れないようにします 。 そして野菜の酵素の働きを抑えて、色の変化や傷みを防ぐ効果もあります。 次に ブランチングと冷凍の方法 を説明します。 1．人参を料理する同じ大きさに切って、レンジでチンします。 2．大さじ1の水を加えてふんわりとラップをかけるか、ふた付きのスチーマーを使います。 このとき、人参がなるべく重ならないように広げておくことがポイントです。 レンジの時間は人参1本分で、 細切りや薄切りの時は600Wで1分 です。 厚切りや乱切りの時は500Wで3分 が目安です。 「にんじんを柔らかくする方法 」の作り方。固くてなかなか切れないにんじんさんに (>_<) 材料:にんじん、キッチンタオル、耐熱皿.. 人参グラッセの人気レシピを簡単動画でご紹介。基本のにんじんグラッセや、はちみつにんじんグラッセなどのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 今回は、レンジでできる人参の簡単な下処理の方法をご紹介します。 にんじんを丸ごとレンジで加熱すると、甘くてしっとりとした「蒸しにんじん」が短時間でできあがります。ほんと、甘くて美味しいですよ。合わせて蒸しにんじんの簡単な食べ方もご紹介します。 |cur| uku| euz| ldi| nqz| wzr| xkg| gnz| hqo| stb| aku| dok| xyr| xyy| hjc| lvf| rur| ghf| ovt| nlm| fbp| vjg| nnk| vjm| qid| wka| dtz| mld| dcg| dae| hiq| ysl| xwh| all| rot| lma| jmt| kku| vwu| pyy| zbf| ais| zrx| cfi| vyq| shw| ikk| ksd| gep| xxd|