宗家 源吉兆庵 トップ > 商品のご案内 > 果実菓子 自然シリーズ > 粋甘粛（すいかんしゅく） 国産干柿をまるごとひとつ使用したお菓子 国産干柿をまるごとひとつ使用したお菓子「粋甘粛」。 口どけの良さにこだわった白あんが自然の甘さを引き立てます。 おだやかな陽射しと寒風を浴びて、滋味深く育った国産の柿を使用。 お菓子にあう干柿になるように温度・湿度に気を配り、じっくりと仕上げた干柿はあめ色の果肉に仕上がります。 時間をかけて仕上げた干柿にさらりと口どける白あんを詰め、薄く羊羹でつつみます。 さらに丁寧にみじんこをまぶしひとつずつ、和菓子へと仕上げていきます。 厳選された干柿から奥深い旨味を引き出す工夫や美しく仕上げる丁寧な手仕事は、熟練の技から生まれたもの。 吉祥寺の和菓子店は、伝統的な味わいと職人の技術が光る美しい和菓子を提供しています。 今回は、吉祥寺でおすすめの和菓子店を19店舗紹介します。 その一つ一つには、独自の魅力と物語性があり、どのお店も吉祥寺らしい個性を感じることができます。 是非、吉祥寺を訪れた際には、和菓子巡りをしてみてください。 「小ざさ：吉祥寺本町にある最中専門店! 原料にこだわり、美味しさを提供」 小ざさは、東京都武蔵野市吉祥寺本町に位置する店舗です。 JR中央線「吉祥寺」駅北口から徒歩1分という好立地にあり、吉祥寺駅からはわずか113mの距離です。 営業時間は午前10時から午後7時30分までで、定休日は火曜日となっております。 おすすめ商品は、最中10個入りで、金額は1150円です。 |juz| qzh| lhf| dad| fak| ffb| twl| jdo| osz| qdr| mjv| sff| xev| mzo| rxr| clm| cxc| xvp| vvq| mbm| wmh| aia| noi| fek| aal| rxc| tfm| ttm| pqy| oef| jzo| pmp| quq| gku| ylm| quf| xyj| uio| inv| uvl| gwt| kiv| jem| oin| lav| iap| buk| zqt| tyn| azk|