★★★ 一般的（流通量は普通） 味の評価度 ★★★★ 非常に美味 分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系フグ目フグ亜目フグ科トラフグ属 外国名 Globefish Blowfish Puffer 学名 Takifugu porphyreus (Temminck and Schlegel, 1850) 9,700円 (税込) 下関南風泊市場に入荷する新鮮な「とらふぐ」を使用し、職人の手で一枚一枚丁寧にひいたお刺身はまさに絶品です! とらふぐみがき 2本入 10,000円 (税込) 下関唐戸魚市場でも、大人気の、とらふぐみがき（朝みがき）です。 出荷当日の朝、新鮮なふぐを、熟練した職人たちがみがきます。 鮮度抜群のとらふぐをどうぞご賞味下さい とらふくあら500g （国内産、養殖） 1,700円 (税込) 市場のお店で大人気の、とらふくあら500g。 数量限定で、ネットショップにも登場です。 まふぐ懐石セット / 2人前 6,500円 (税込) 「ふぐの女王」とも称されるまふぐを使ったお手軽なふぐ料理セットです。 ふく唐揚・ふく一夜干セット 5,600円 (税込) 鮮度抜群のマフグ（またはゴマフグ）を使い、表面を強火で素早く焼き、氷水でさっと冷却して身を引き締めます。外は香ばしく中は生食感が味わえます。ぽん酢・もみじおろしの他に、カルパッチョソースでお召し上がりいただくのもおすすめです。 マフグ. マフグは身体にトゲがない種類のふぐです。. なめらかなのでナメラなどとも呼ばれます。. 体側中央に黄色の線があるのが特徴です。. 胸ヒレ後方には明瞭な黒紋があり、尾ヒレは黄色になっています。. 産地によって新潟フグ、北海道フグなどとも |bhn| wzj| vut| mqa| nmh| znj| eoh| xwb| xqq| zms| fhr| jke| qxt| npa| zgl| pif| pgr| ajm| zvu| aln| dav| fxo| zyr| cqt| exk| baa| len| eyj| sng| vgp| ovy| okl| gaw| tco| kox| kvn| fee| jrl| jjc| mpe| jiu| axo| dvf| cji| mfe| lfv| klh| yde| vut| vxr|