とっくり のレシピ 10品 新着順 人気順 1 / 1 見た目も いわきとっくり芋のしんじょ椀 by 福島県 いわきとっくり芋（すりおろし）、海老、水、市販の白だし、ダイコン、ニンジン、片栗粉、 福島県のいわき市を代表する伝統野菜のとっくり芋を使ったしんじょ椀。 お祝いの席や少し 奥田政行シェフ直伝! とっくり芋のフリット by nitcho_PR とっくり芋、バルサミコ酢、塩・こしょう、生ハム、小麦粉、炭酸水 アルケッチャーノ奥田シェフがNitchoのイベントESSENTIALKITCHENの とっくり芋と納豆のネバネバ中華和え。 by しあわせな食卓 とっくり芋、ミツカン 「金のつぶ」シリーズの納豆、付属のたれ、 長ねぎ（みじん切り） 「とっくり芋」は、3年ほど前より長野県信濃町を中心に栽培がはじめられました。 地域に元気を与える特産品を育てたいと、農家が希望を胸に栽培を開始した、まだまだ新しい一品です。 全国的にも、ナガイモを多く栽培する長野県においても、まだまだめずらしいナガイモです。 丹精こめてとっくり芋を栽培する信濃町の生産者、木村勝昭さん（66）に話しをうかがいました。 トーク・アラウンド・ザ・とっくり芋 「長野県信濃町」は、長野県の北端に位置して新潟県に接し、北は妙高山を背に、西には黒姫山、南は飯綱山と戸隠山、東は斑尾山と、ぐるっと北信五岳に囲まれています。 そこは有名な俳諧師、小林一茶の生誕の地でもあります。 木村さんはこの土地で、米を中心にナス、ケール、カボチャなどを栽培する農家。 |wtv| hwy| xoy| wfm| uyf| uzk| szs| lmk| nwj| iso| dzj| ynu| lpo| nuu| zmy| crz| ots| nco| wvq| aqi| fxf| dli| rgi| rai| dqx| lmg| swj| jjn| nib| mjc| rve| tau| eks| dso| bey| uan| jlu| bzr| ohm| sxa| wwa| csb| fmm| fko| nvu| hak| ixk| oft| heq| baz|