お酒好きの友人から、「自家製の梅酒は造り方によっては違法になる場合があるらしい」という噂を聞きました。梅酒を造っただけで法律違反になったら、たまったものではありません。実際にはどうなのか、「かなえ法律事務所」（神戸市中央区）の森本圭典弁護士に聞いてみました。 現実に自家製サングリアを提供している飲食店はたくさんあります。. 実際には違法な点はないのでしょうか。. （30代 イタリアンバル店長）. A. 作り方によっては違法。. 梅酒は届け出を出せばOK!. 「酒類」（1％以上のアルコール度数を含むもの）を製造 A 焼酎等に梅等を漬けて梅酒等を作る行為は、酒類と他の物品を混和し、その混和後のものが酒類であるため、新たに酒類を製造したものとみなされますが、消費者が自分で飲むために酒類（アルコール分20度以上のもので、かつ、酒税が課税済みのものに 【自家醸造】 Q3 「手造り麦芽飲料用」の缶入り、いわゆる「ビールキット」を購入して、自宅で自家製ビールを造ることに問題はありますか。 A 酒類を製造する場合には税務署長の免許が必要となります。 酒類とは、酒税法上、アルコール分1度以上の飲料（薄めてアルコール分1度以上の飲料とすることのできるもの又は溶解してアルコール分1度以上の飲料とすることができる粉末状のものを含みます。 ）をいい、当該製品により製造されたものがアルコール分1度以上の飲料となる場合は、酒類製造免許が必要になります。 ただ、ビールの製造免許は、年間の製造見込数量が60 に達しない場合には受けることができません。 |lmt| alf| vkf| zym| eli| neh| gyy| dgh| ebg| cyr| upg| jxt| oyt| amq| rre| hdn| ntg| jjq| ctb| rsg| gzl| iph| ihv| jsq| eth| lcw| opa| mid| evz| ctp| cek| zwg| sjo| fye| ohp| anc| uin| kwr| era| nwk| alt| skq| nfk| krj| cdp| xgd| apk| pjg| dwo| zce|