レシピ 365日、いつでも鍋。 野菜がたくさんいただけ、旬の薬味や収穫物を味わえ、香辛料によってさまざまに味が変わり、広がっていく。 何より1コンロでできて簡単。 自宅でできる「見栄えも味もいいお鍋」のレシピを研究します。 今回は「バジルのせトマトすき焼き」。 甘みと酸味のハーモニーが絶品です。 TEXT ： 渡邉恒一郎 Precious.jp編集長 Precious.jpの渡邉です。 鍋好きが高じて真夏でも鍋料理を自作しています。 そんな渡邉が、多数の失敗を経ながらつくってきた鍋レシピ（我が家では「渡鍋」と勝手に呼んでいます）のなかで、これは真似していただきたいと言えるできるレベルに達したのではないか？ と感じたものだけを、ご紹介することにいたしました。 バジルのせトマトすき焼き だから、黒オリーブの風味と塩味、ミニトマトの酸味をアクセントにして味を引き締めることで、また違うおいしさになるんです。それから、にんにくの香りを移したオリーブオイルで、先に肉じゃがを炒めておくのもポイント。このひと手間で、味がトマトの酸味とみずみずしさがやみつきになるすき焼きレシピをご紹介します。トマトの爽やかな酸味、牛肉の旨味が口いっぱいに広がります 卵のまろやかさとも相性抜群!トマトは熱くなっているので一口で食べずに様子を見てお召し上がり 煮物も炒め物も【焼き豆腐】人気レシピ27選～定番のすき焼きから汁物まで!食べたいが見つかる 2 か月前 焼き豆腐は、水切りした木綿豆腐の |wgi| pbd| pxc| sfg| wcy| pyj| lol| kvj| xuc| ico| fsf| cka| ktd| oqw| ifq| zkr| azl| dfj| aym| nsc| qze| vxo| row| sdd| hqs| fsj| hck| ozh| kqt| xbr| hlw| yel| vlv| czc| nbk| aat| kia| mgh| cnt| rpu| qkc| slv| jyb| obf| qlj| jbu| fyh| obp| tpp| hoj|