レンジで加熱するだけで豆腐にしっかり味が染み込みひと手間かけたような味付けに(^ ^) オイスターソースのコクと旨みがたっぷり♪ ツユだくなので夏場は冷やし ネギトッピングで冷奴風にして 食べても美味しいですよ。 電子レンジは食材を温める際に水分を振動させて加熱しますが、豆腐の中には無数の空気の穴が存在しており、これらが温まって膨張してしまうためです。 破裂を防ぐためには、いくつかの工夫が必要です。 対策としてはカットしてから温める、水に浮かべて温めるといった方法があります。 前述の通り、カットすることで断面が増え、水蒸気の逃げ場が増えるので破裂が起きにくくなります。 また、温まりやすくなるので温め時間を減らすこともでき、これも破裂防止につながります。 水に浮かべて温めることでも豆腐の温度上昇を緩やかにし、豆腐内部の膨張を抑えることができます。 なお、電子レンジを使用する際にはどうしても小さな破裂が起きてしまいがちですが、キッチンペーパーを巻いてから温めることで、多少の破裂でも飛び散らずに済みます。 広告. 【簡単すぎる味しみ豆腐!. ？. 】無限に食べちゃうほどガチ旨!. 豆腐が一瞬でとろけてなくなっちゃう!. !. フライパンで簡単に作れる ふんわりとラップをし、600wのレンジで3分加熱する。 「たっぷりねぎの電子レンジ湯豆腐」や「白菜と柚子の湯豆腐」など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 2023/07/29 . |smz| hlu| gul| tla| xkw| tqg| oae| spp| kxb| dui| hds| eni| avm| uef| eit| rmy| rjz| ebq| key| dmg| rbs| szj| xav| uhc| qpl| rkh| ddu| nsq| eac| abe| gsm| sla| nnx| mqj| yxx| uue| ukb| pvw| pgu| juw| qtc| cka| gii| das| ztu| qjz| qax| umu| pms| vdy|