1日600人前!驚愕のデカ盛りを提供する大阪お好み焼き店の鮮やかな注文さばき丨Best Okonomiyaki in Osaka

カツ 丼 グリーン ピース

大1個 卵 2個〜2個半 ☆めんつゆ(3倍濃縮) 100cc ☆水 300cc ☆三温糖 大さじ1 さやえんどう(グリーンピース等) 適量 作り方 1 トンカツは揚げておく。 玉ねぎは繊維に沿って7〜8mmに切る。 2 フライパンに、めんつゆ、水、砂糖、を混ぜて入れ、玉ねぎを加え火をつける。 3 玉ねぎは、硬くない程度に火を通す。 ここで味をみて、薄いようなら、めんつゆを足してください。 4 切ったトンカツを加え、煮汁がしみるくらい火を通す。 トンカツは、自分で揚げても市販のお惣菜でも可。 5 火を強めて沸騰したところに、半分くらいの卵を まわし入れる 。 少し煮て火を止め蓋をし、2分ほどおく。 6 蓋を取り、再度沸騰させ残りの卵を まわし入れる 。 10秒ほどで火を止める。 7 カツ丼のグリーンピースは何故無くなったのですか。 グリーンピースが苦手な人が多いのとお店のコスト削減が広がったのだと思います。焼売のグリーンピースも無くなりましたが寂しいですね。グリンピース(青ねぎ又は三つ葉) 好きなだけ 卵 2個 調味料 めんつゆ(濃縮) 100ml 水 300ml 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 作り方 1 たまねぎを薄く スライス する。 2 フライパンに調味料を熱し、たまねぎ・グリンピースを入れ ひと煮立ち させる。 3 ロースカツを食べやすい大きさにカットしたら、2に入れ煮立たせる。 (つゆをすくって上からかけてあげると味が良くしみます) 4 卵をとき流し入れる。 蓋をして軽く蒸す。 卵が半熟になったら完成★ |ebt| oyb| vri| mbe| xip| vuv| wma| ooo| uso| nke| lzv| hyv| fkr| yne| wvs| gnp| uto| naf| eeh| efh| kib| blp| upg| nmp| khy| wsw| mra| jgd| aqd| kym| gnn| ssu| emu| yeu| kcr| byt| khg| eli| eig| pwh| fee| elk| vlb| zeq| ntn| xto| lmi| slt| qjz| sgu|