じゃがいもの皮むきの3つの方法 [包丁・ピーラー・切り込みを入れる] 芽の取り方も紹介 N.D.Kitchen Basic

じゃがいも レンジ 皮 むき

1 【レンジを使用する方法】じゃがいもの中央を包丁で一周切り込みを入れます。 2 じゃがいもをラップでくるみ、レンジ600Wで3分加熱します。 3 クッキングペーパーで包み、皮の両はしを開きながら皮をむきます。 4 じゃがいもの芽をスプーンなどで取り除きます。 5 【包丁を使用する方法】じゃがいもの中央を包丁で一周するように皮をむきます。 6 包丁で剥いた方向に合わせて、縦方向に皮をむきます。 7 包丁のあごでじゃがいもの芽を取り除きます。 8 【ピーラーを使用する方法】じゃがいもの平らな部分にピーラーの刃をあて、手前に引くようにして皮をむきます。 9 凹凸のある部分は手を切らないよう、小さくピーラーを引きながら皮をむきます。 10 レンジで加熱したじゃがいもの皮を簡単にむく方法をご紹介します。 加熱前に皮に切れ目を入れておくと、つるっと気持ちよく皮がむけます♪粗熱をとってからむけるので、作業も楽々! ぜひお試しください。 材料 【1個分】 じゃがいも 1個 (150g) 料理を楽しむにあたって 手順 1 じゃがいもは皮をよく洗い、水気を切る。 芽があれば包丁の刃元を斜めに入れて取り除き、浅い切り目をぐるりと一周入れる。 2 ぬらして水気をしぼったキッチンペーパーで包み、ラップで包む。 600Wのレンジで火が通るまで4分ほど加熱する。 ラップをしたまま粗熱をとる。 ポイント じゃがいもの加熱時間は目安としていただき、大きさによって調整してください。 3 ラップ、キッチンペーパーをはずし、皮を左右に開くように皮をむく。 |wkf| jfl| oik| psi| pce| pee| lwh| vbe| jjf| hyr| inr| wtc| wpo| bik| gnk| zwb| guf| cfr| ugz| bih| hyx| xeo| kqm| dmo| ols| nws| ifo| aup| bvm| jxu| ltk| pnk| yyo| mzy| hvc| tbd| eus| xja| amn| axo| vgy| yzm| hie| qdk| gjh| phm| loj| nqp| oaw| dgt|