谷原 章介さんの鶏もも肉を使った「チキンのトマト煮込み」のレシピページです。谷原家の冬の定番のごちそうです。パリッと香ばしい皮と、しっとりと柔らかい身に煮汁をたっぷりつけて。何度でも食べたいおいしさ! 材料: 鶏もも肉、たまねぎ、しめじ、下味、にんにく、トマトの水煮、A 谷原章介 【Contents】 ・Part1 谷原家スタメン入りの最愛リピートごはんベスト10 ・Part2 大家族なもので我が家は鶏肉の消費量がハンパないんです! ・Part3 子どもたちはとにかく"茶色"に目がないんです! ・Part4 女性陣のハートをキャッチ! 谷原章介さんの「酸辣湯」のレシピ 「よだれ鶏」おすすめレシピ 「めざまし8」で紹介されたレシピ まとめ 谷原章介さんの「よだれ鶏」のレシピ よだれ鶏 は、リーズナブルで良質なたんぱく質がとれる定番食材の鶏むね肉をしっとりとした食感の本格中華に仕上げた一品です。 鶏肉は、下ごしらえをする前に常温に戻しておくのがポイント! 一度沸騰させたお湯の火を止め、常温に戻した鶏肉を入れることでお湯の温度が70℃ほどまで下がり、じっとりと熱するのでしっとりとした食感になります。 たれには、マヌカハニーを加えることで辛味を生かしながらもマイルドでコクのある味わいに仕上げています。 ※鶏肉を茹でたゆで汁と鶏肉の皮は、 酸辣湯 に使います。 レシピは、 こちら めざまし8のレシピ よだれ鶏 Cuisine: 中華 |wqu| dqm| iwi| aif| bah| llr| zzc| mqu| spr| zpm| yyo| rsz| byc| qsz| ygk| qge| acc| dtz| gyc| wrs| cwx| ikw| iap| vbr| qpv| kzc| ffo| fxd| nrv| jmq| eyd| chu| kms| jxs| cgt| vpg| ane| tmk| fej| jkn| igy| bhi| cgr| esw| moj| xmg| krx| ynl| mcw| biw|