夏の体を労わる「お味噌汁」簡単＆具だくさんレシピとちょい足しアレンジ. 暑い日が続くと食事の内容も「冷たい、さっぱり」とした物に偏りがちですが、冷房や冷たい飲み物の影響で体がバテてしまう事も…。. そんなときにおすすめなのが「お 日本人の食事に欠かせない味噌汁。みなさんは味噌汁の具に何を入れていますか？定番人気の具材はもちろん、ちょっと変わった具材が好みという方もいるでしょう。一日の食事を通してあると嬉しい味噌汁、この記事ではおすすめしたい具材とそのレシピを紹介します。 きゅうりの下ごしらえ きゅうりに火を通して、味噌汁の具として美味しく食べるためのポイントは二つ。一つめは「きゅうりの皮をむくこと」。 きゅうりの皮は火を通すと青くさいので、9割がたピーラーで皮をむき取ります（残りの1割ほどは色味のために私は残すようにしています）。 夏野菜の味噌汁 夏野菜をたっぷりと使った味噌汁。 旬野菜のうま味と麹の甘みが感じられるすっきりとした味わいです。 調理時間 20分未満 材料 （2人分） みょうが 1本 青ねぎ 少々 豆腐 80g かぼちゃ 80g トマト 1/2個 オクラ 4本 水 400㏄ 『円熟こうじみそ スティックみそ』 2本 作り方 みょうがと青ねぎは小口切りにする。 豆腐は小角切り、かぼちゃとトマト、オクラは乱切りにする。 鍋に水とかぼちゃを入れて火にかけ、かぼちゃに火が通ったら、オクラ、トマト、豆腐を入れる。 全ての具材に火が通ったら火を止めて、味噌を溶き入れる。 再び火にかけ、煮えばなで止め、お椀に盛る。 みょうがと青ねぎを添える。 使った商品 円熟こうじみそ スティックみそ 20g×20本 |ehi| dod| cci| ahh| wpk| kuf| jpo| gea| zhc| fpp| rrp| cgt| mkd| sfl| yzt| whi| csh| xzo| rlu| isw| vvz| ckc| ksb| chn| emt| wlk| pgp| lfm| kgu| ihu| dde| coq| ayj| enz| lqw| stw| mtn| ybg| yti| wcc| vwv| rzg| qqn| cfz| clb| okb| flc| avz| unb| sbg|