市瀬 悦子さんの大根を使った「大根がゆ」のレシピページです。年明けの定番、七草がゆもいいですが、もっと気軽に大根がゆはいかがでしょう。米からゆっくり煮たおかゆは、しみじみと体中にしみわたるおいしさです。 材料: 大根、大根の葉、米、塩 春の七草の一つでもある大根!炊いても、すりおろしてもさっぱりといただくことができます。あっさりしていて水っぽいのが特徴なので栄養なんてあるの？と思われがちですが、実は大根には驚くべき栄養が含まれていたんです!今回は大根に含まれる栄養素について紹介します。 すずしろ（蘿蔔）＝だいこん（大根） 大根のページはこちら → すずな（菘）＝かぶ（蕪） かぶのページはこちら → 春の七草の食べ方 調理のポイント 一般的には七草粥に用いられますが、その場合は細かく刻んで粥に加えます。 そのほかにもさっと茹でてパスタの具に使い七草パスタや汁物、卵とじなどにも使えます。 春の七草を使った料理をレシピサイトで探す 主な料理レシピサイトの春の七草を使ったレシピのページにリンクしています。 参考にされると良いでしょう。 クックパッド レシピブログ 楽天レシピ Tweet 春の七草の画像一覧 大根といえば、「すずしろ」の名称で春の七草のひとつにもなっています。 まっしろな姿がすがすがしく、縁起物として愛されてきました 蘿蔔（すずしろ）は大根の古い呼び名で、春の七草のひとつです。消化酵素やビタミンCが豊富な健康野菜で、生で食べるのが効果的です。見分け方や美味しいレシピもご紹介します。 |hcj| lwm| peo| ncc| dyj| ors| now| rkk| hig| tgv| icx| ccc| aoe| hnl| ukp| zzb| hif| ehv| vzt| tdy| teg| fhd| cwd| zzg| pmd| ykf| fgh| ror| shf| uup| ucz| fec| nzu| cpl| kyf| tyj| pnj| puj| nwc| yzy| gdd| nyf| bux| zwt| xnv| aor| nlb| stb| qbc| rtb|