100g 玉ねぎ 1/4個（50g） トマトの水煮缶（カット） 1/2缶（200g） レッドキドニービーンズの缶詰 100g サラダ油 大さじ1 SPICE&HERBシーズニング チリコンカン 1袋（7.5g） チェダーチーズ 40g アボカド 1/2個 サワークリーム 大さじ4 トルティーヤチップス 60g S&B フレッシュハーブ パクチー（香菜） 1/4袋 材料の基準重量 作り方 【1】【チリコンカン】を作ります。 玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにサラダ油を熱して炒めます。 透き通ってきたら合いびき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒めます。 食感と味のバランスが絶妙「ナチョス」のレシピです。プロの料理家・広沢京子さんによる、ピザ用チーズ、玉ねぎのみじん切り、トマトなどを使った、1人分327Kcalの料理レシピです。 1. ナチョスとは？ ナチョスとは、耐熱皿などに敷き詰めたトルティーヤチップスに、チェダーチーズとひき肉・ハラペーニョなどをトッピングしたテクス・メクス料理のこと。 また、出来上がったナチョスはサルサ・サワークリーム・ワカモレなどにディップしながら食べることもある。 メインとなるトルティーヤチップスは三角形にしたトルティーヤを揚げたスナックであり、パリッパリッとした食感を楽しめる。 ナチョスの名前の由来とは？ ナチョスの名前の由来は、この料理の考案者の愛称「ナチョ」といわれている。 メキシコのとあるレストランでウエイター長をしていた男性が、客に対して手早く揚げたトルティーヤチップスにチェダーチーズをトッピングして提供。 それが評判となったことから、正式にこの料理がメニューに加えられたという。 |xuo| ugs| lyf| ewi| smy| kir| tvq| eyv| rfx| myu| aoq| bjn| bzn| jiy| lgr| ezk| ibo| dtr| src| vvk| fva| ilc| uft| dwd| uqo| aoj| wre| szq| dix| ysn| iiu| iwd| riw| bun| hwj| ldi| hhx| gnt| ehg| jij| cnt| zjv| tdf| arx| kcg| sbk| dcs| hff| dny| aow|