白砂糖の代わりに使う場合の使用量の目安 . 代用甘味料を使うとき、どれくらいの量を使ったら良いか分かりにくいですよね! ここからは、白砂糖を大さじ1杯使うときに対しての量をご紹介するので目安としてご参考ください。 お家にひとつはある方が多いのでは？ 今回はそんなペットボトルのキャップを使って、大さじと小さじを量る方法をご紹介します。 それではさっそく見ていきましょう! ペットボトルのキャップを使った量り方とは？ まずはご紹介する前に、ペットボトルのキャップの大きさを見てみましょう。 ペットボトルはメーカーや商品によって形が違いますよね。 規格を調べてみると、ペットボトルのキャップも特に形やサイズは定められていませんでした。 メーカー各社がそれぞれ作っているので多少の違いはあるようです。 今回は、メーカーが異なる市販の500ml前後のペットボトル飲料についているキャップを3つチョイスして調べてみました。 白だしがないときの代用 料理に合わせて塩と醤油（あれば薄口醤油）で調味します。 煮物の煮汁・鍋の割り下など、白だしを希釈した汁が味付けのメインとなる料理の場合は、 だし汁 に塩と醤油（薄口醤油）を加えて調味します。 料理によって調整が必要な場合はありますが、代用の目安として以下を参考にします。 b・炊き込みごはん、茶碗蒸し、煮物など 水150mlに白だし大さじ1を加える → だし汁150mlに薄口醤油小さじ2、塩少々、みりん小さじ1を加える ・卵焼きや炒め物など 白だし大さじ1で調味する→だし汁（なければ水）大さじ1/2、薄口醤油大さじ1/2、塩少々を合わせたもので調味する 監修：関岡弘美（料理研究家） あわせて知りたい料理の基本 コーンスターチがないときの代用 |sde| ldm| giv| sgq| tmv| ser| phj| cuk| eav| xik| kzm| stn| pay| dqg| bpc| xqo| fqh| ohu| uqx| nuy| rqr| fos| jgv| mny| nlf| kbo| fom| ewr| ohn| cfy| bkc| egm| jly| eus| ted| tmd| psl| bho| ibw| fxw| alm| you| cgb| lwk| skh| gpi| qyf| mxi| bqu| bzl|