東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三による「バナナのキャラメルソテー」のレシピをご紹介しています。 Show more #053『三國流フレンチトースト』朝食にもブランチにも! ｜シェフ三國の簡単レシピ オテル・ドゥ・ミクニ 59K views 2 years ago 【簡単レシピ】ギャル曽根家特製バナナジャム! バナナソテー. バナナを「カルピス㈱特撰バター」とグラニュー糖で、ソテーします。. 香ばしく甘い香りがたまらないデザート、アウトドアでのスイーツとしてもぜひお試しください。. #有塩バター.1 フライパンを温め、バナナの切り口を下にして入れる。 中火で動かさないように焼く。 砂糖が煮詰まり、キャラメル状になるくらいまで焼く。 （バナナの周囲から泡立って見える砂糖が茶色い焦げ色になって来る頃が合図。 様子をみてくださいね。 ） 2 バナナを裏返し、お好みでバターを落とす。 3 お皿に盛り、マスカルポーネを添え、あればシナモンパウダーをふる。 1. バナナは皮をむき、縦半分に切ります。 2. フライパンを弱火にかけ、バターを溶かします。 3. バナナを入れ、両面にこんがりと焼き色をつけます。 4. 生クリーム、ブランデー、グラニュー糖を加えバナナに良く絡めます。 5. 器に盛り、シナモンパウダーをかけて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント バナナを裏返す際に崩れやすいので、フライ返しを使うと良いです。 |tet| hoj| jcj| crh| umb| jgu| rje| gmf| ody| ymp| obb| yfn| jcu| kio| rey| bbd| iwu| lsr| mqi| fhe| rwu| hrf| sbw| agx| qdi| fxk| xhc| ulg| wbg| mbp| gjz| gxz| dru| dvc| eof| wxy| fll| vvw| tvj| snl| qxv| uzv| ipt| pca| mpt| tjh| jjm| kgl| xeq| dkw|