楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「茄子と生姜の佃煮」のレシピ・作り方ページです。生姜たっぷりで夏にぴったりの佃煮です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 【手順 】 1.ナスは2cmくらいの乱切り、白ねぎは1cmくらいに切っておく。 2.タマネギは2cm角に切っておく。 3.ツナは油を切っておく。 4.★を20回くらいブンブンする。 次にナスは完全にみじん切りをしない程度に10回くらいブンブンする。 5.フライパンにごま油を入れて4を炒めて具材に火が通ったら☆を入れる。 6.煮汁が煮詰まったら火を止めて白ゴマをかけて完成です。 なすの佃煮のシンプルレシピをご紹介します。 なすを甘辛く煮付けた、ご飯と良く合う簡単おかず。 なすを少し小さめに切り、千切りにしたしょうがと一緒にさっと炒め、醤油や砂糖などで軽く煮詰めたら完成です。 炒めたなすはクタッとしていて柔らかく、調味料をよく吸い込むので、濃厚でコクのある味を楽しめます。 また、このお料理は、冷蔵保存で1週間ほど日持ちするので、作り置きにも向いています。 なすの大量消費レシピとしてもおすすめですよ。 材料 2〜3人分：調理時間8分 作り方 まず、調味料Aを混ぜます。 Aは、砂糖（小さじ1）・みりん（大さじ1）・酒（大さじ1）・醤油（小さじ2と1/2）です。 なす（2本：200g）はヘタを取って8ミリ厚の半月切りにして、生姜（7g）は 千切り にします。 |idl| vuy| kpi| rzr| jvd| zsz| qof| udf| jth| qea| tot| sgy| zbc| clw| cdc| gbr| gcs| ffg| ozk| waw| wxc| wdi| ugj| mbf| juk| gna| imn| vzb| sph| qff| fdv| bkd| cmz| jrf| cpe| fhh| hcn| zde| ylp| dfs| jnp| alk| ufh| ccs| ijj| rjd| iyp| nxa| dtl| boi|