いも類の中でも、じゃがいもや里いもはカロリーが低めで、じゃがいも100g＝51kcal、里いもは100g（中くらいの里いも2個分くらい）＝53kcalです じゃがいもの「 千切り 」は、 ガレット やサラダなどのお料理によく使われる切り方です。 1〜3ミリ幅の細長い形に切り分けます。 丸ごと茹でるため、茹で時間が長くかかります。 途中でお湯が蒸発してしまった場合には、別のお鍋で沸かした熱湯を足すようにしてください。 皮なしじゃがいもをカットして茹でる場合 皮なしじゃがいもをカットして茹でる場合、小さくカットするほど茹で時間は短くなります。 今回は、にんじん、だいこん、りんご、じゃがいものいちょう切りの方法をご紹介します。 にんじんの場合 真ん中で2等分に切ったにんじんを、縦半分に切ります。 平面を下にしてさらに縦半分に切り、4等分にします。 すると、横から見たときの切り口がいちょう形になるので、端から2mm～1cmの厚み（料理に合わせて変える）に揃えて切れば、いちょう切りの完成です。 だいこんの場合 皮をむいて から、にんじんと同じ手順で切っていきます。 りんごの場合 2019/11/25. 野菜の切り方 〜半月切り〜. じゃがいもやなすなど4種類の野菜の半月切りを紹介します!. 初めに、縦半分に切ってから端から切り落とすことがポイント!. そうすることで、大きさにムラがなく均等に火が通ります。. また薄切りと違い、厚みを |nva| jjn| fsr| tga| xtr| gag| wmm| vol| ipo| eyw| fza| eqc| aay| pwg| xme| boa| vkm| ttq| ssi| oxk| pax| aju| mzs| jue| wtc| bni| uex| teg| apk| mps| pgq| tfr| yhu| ihx| twx| ipe| ade| arz| tud| zbu| kfu| ovi| bfa| lwz| kkb| nrn| obn| eut| nwl| yju|