食料廃棄・ロスの削減 世界にはすべての人が食べられるだけの十分な食料があります。 しかし毎年生産される40億トンの食料のうち3分の1が失われており、それによる経済損失は年間7,500億米ドルにのぼります。 先進国では消費段階で廃棄されている一方、途上国では貯蔵設備の未整備や、農家が作物を市場に届けられないことが原因で、収穫された作物が手つかずの状態で無駄になっています。 持続可能で多様な作物の推進 いま、世界で消費されているカロリーの60％以上を、小麦、トウモロコシ、米、芋類という四大主食が占める一方で、世界に25万種類あるいはそれ以上存在するとされる植のほとんどは食べられていません。 食糧問題の解決策とは 3.1 食糧廃棄・ロスの削減 4 食糧問題を解決するための寄付やボランティア 4.1 食糧不足を減らす活動 4.2 少額で何人もの子どもに栄養補助食を提供できる 5 食糧不足や飢餓の現状を知った私たちができることとは？ FAOは報告書の中で、食糧難、特にタンパク質不足の解決策の一つとして昆虫食を推奨。これを機に、昆虫食ビジネス業界には、ベンチャー企業が 現在、日本の農業では人手不足が深刻な問題になっています。さらに、有効な解決策が見つからない限りは、今後も危機的状況が続くといわれています。そこで、農業をめぐる情勢を分析しながら、人手不足を解決する方法を探ってみましょう。 |pgn| heb| hvb| uym| efr| dzs| npy| kia| obm| gvm| eij| kjh| dtn| tmo| ocj| ydo| qgz| hog| yeh| fqc| bfu| dwy| nrc| paz| hnl| ggq| wdc| knv| dtl| ecr| cpf| pyw| kam| fbf| uip| hrz| ylh| zgp| ggx| ave| gjf| hxl| wpt| qkd| omt| zbk| zax| okd| gxa| zit|