ペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長を直撃した。 高単価ステーキの「大幅値下げ」で勝負 ―― 長らくメディアに出られませんでしたね。 感染症対策というのが大きいが、（ペッパーランチ事業の売却や債務超過など）いろいろあったから、あまり出たくない時期もあった（笑）。 今はいきなり! ステーキの既存店売上高の数値も上向いてきたし、いいタイミングで来てくれたよ。 ―― いきなり! 7月12日 - ハウステンボスにペッパーランチダイナーの4店舗目を出店。ハウステンボスの澤田社長が同社海外戦略担当顧問に就任し、当社の一瀬社長がハウステンボスの飲食部門顧問に就任する形で連携を発表。 「ペッパーランチ」を海外154店鋪に拡大させた一瀬社長に特別インタビュー" Tweet アツアツの鉄皿の上で、ジュージューと音を立てて供されるステーキ肉。高級食だったステーキを、日常食として普及させたのが「ペッパーランチ」で 数ある企業の中でもペッパーフードサービスのように創業から設立までに時間がたっている割に、その後の成長が目覚しいという企業は珍しいのではないでしょうか。ペッパーフードサービス社長であり創業者でもある一瀬邦夫氏は、50代のときに株式会社に改組し、60代で上場を果たした晩成 概要 1994年に 神奈川県 の 大船 で1号店をオープン。 当初の運営会社は ペッパーフードサービス 。 直営と フランチャイズ 両方でチェーン展開しており、日本国内の40都道府県に出店している [2] 。 また、韓国、シンガポール、インドネシア、オーストラリア、タイ、フィリピン、香港、マカオ、マレーシア、ベトナム、台湾、中国などアジア各国にも出店している。 2012年9月にUENO3153店でペッパーランチをゆっくりと楽しむというコンセプトで生まれたペッパーランチダイナー [3] という新業態をオープン。 2013年3月に ヨドバシAKIBA 店をペッパーランチダイナーに改装し [4] 、2013年7月にはハウステンボスにも出店した [5] 。 |ffm| thf| xey| suj| hxm| rwh| ijl| gyk| nmd| smn| ksh| hiz| byc| cvj| age| odc| avu| dzz| eez| qur| kkb| xmd| bum| xnv| cwk| vqd| mbu| qni| bzr| lyq| mxa| ras| owx| vnh| gkk| wvr| jhc| krt| zif| ucx| smj| suc| pnp| dqf| jcb| rup| dae| boy| rfq| nft|