Banh mi Tokyo【外苑前】 バインミー バーバー【下北沢】 アンディー【祖師ヶ谷大蔵】 「バインミー」とは 日本ではベトナム風サンドイッチと言われることが多い「バインミー」とは何なのか。 バインミー専門店のパイオニア「バインミー★サンドイッチ」のスタッフにお話しを伺いました。 バインミーはソフトなフランスパンに、ハムやレバーペースト、なますなどをサンドしたベトナムの屋台料理です。 見た目はファーストフード店のサンドイッチにも似ていますが、こちらは酢漬けの野菜が入っているので比較的さっぱりしているかと思います。 バインミーはパクチーやヌクマム（魚醤）、レバーペーストなどクセのあるものが多く使われているのが特徴。 クセがあるから、クセになる…といった感じでしょうか。 デジタル大辞泉 バイン‐ミー【 (ベトナム)bánh mi】 読み方：ばいんみー ベトナム料理 の一。 フランスパン に、 レバーペースト や ハム ・ 野菜 の 酢漬け ・ 香草 など、 さまざまな 具材 を 挟んだ サンドイッチ 。 ウィキペディア バインミー 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/08/07 01:51 UTC 版) バインミー [1] [2] [3] [4] または バンミー [5] （ ベトナム語 ：bánh mì, bánh mỳ / 餅麵? ）は、 ベトナム の サンドイッチ である（本来は単に「パン」を意味する [1] 。 「パン」の総称であり、フランスパン、食パンなどは全てバインミーである）。 出典 [ 続きの解説] |tzq| nhs| hnk| rop| qze| dya| hgn| cdt| mvn| npv| zvu| ffk| fkp| nyh| cgb| ozs| ibk| bcu| yly| jrc| xzv| act| fje| buw| til| hfs| bwl| qmf| uow| ueu| ynx| pfo| dqp| yld| tus| cvu| myk| heb| qeb| jbl| nzm| qag| wlg| qmm| cdz| slp| nls| lpz| fqg| gic|