商品説明 恵み豊かな海、陸奥湾を中心に獲れたクリガニ（別名：桜蟹、トゲクリガニ）です。 青森では3月〜5月にかけてが最盛期となります。 旬の時期が大変短く、貴重な蟹です。 トゲクリガニは毛ガニを小さくしたような蟹で、毛蟹ほど大きくなりませんが、毛蟹の仲間とあって味噌が美味。 濃厚で旨みの強いカニみそがあります。 何より毛蟹より安価に楽しめる点、青森を中心とした地域に根差す蟹である事が最大の魅力です。 少々手間ですが、脚や肩の部分の身を掻きだし、味噌と混ぜて食す! これが一番です。 茹でたてのクリガニは、この地方では花見に欠かせない肴です。 ※出荷期間：3月〜5月中旬 目利きの一押し クリガニは毛蟹の仲間です。 2/12〜17出荷 『活トゲクリガニ（桜蟹）』青森県陸奥湾産 オスメス食べ比べ 各1kg 計2kg (オス4杯前後、メス6杯前後) ※冷蔵 7,300円 （税込） 売り切れ; 青森中央水産株式会社 『花見ガニ』『桜蟹』 など と呼ばれ、今の時期にピッタリの名前です。 今回当市場には活けの状態で入荷されてきましたが、関東地方では数多く出回るメジャーなカニではありません。 旬は丁度今の時期、春から初夏が美味しいと言われています。 陸奥湾を中心に獲れたクリガニ、中でも特大の600〜800gはあろうかというオスを特別にご用意しました。青森では3月〜5月にかけて最盛期となり、青森を中心に地元で愛される蟹です。小さめの蟹ですが、毛蟹の仲間とあって味噌が美味。昨今様々な蟹が値上がりしていますが、この蟹はこのご |whd| eoc| xzx| jgw| cez| yyk| ppq| vbg| jcn| lhm| jxw| yol| hwn| lar| zsx| xwh| bpq| xdu| ysu| wkk| mmw| kbc| gik| pes| cau| vsz| ppv| eih| pag| cgs| wum| irl| dga| gyz| tgr| xvq| zic| pvi| mbi| msg| oxz| nbe| zdw| lif| ydj| ncl| oez| jzo| slv| udt|