カリウムとはどんな栄養素なのかについて解説します。カリウムの摂り過ぎによる影響（高カリウム血症（吐き気・嘔吐・脱力感・しびれ感）、腎機能の低下）についてもご紹介。また日本人のカリウムの平均摂取量 やカリウムの摂り過ぎを解消する対処法を紹介します。 1．カリウムとは？ そもそもカリウムとはどんな栄養素なのかよく分かっていないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 カリウムは必須ミネラルの一種で、体内では主に細胞内液の浸透圧を調節するはたらき、つまり細胞内の水分バランスを調整 カリウムは、ナトリウムとともに、細胞の浸透圧を維持しているほか、酸・塩基平衡の維持、神経刺激の伝達、心臓機能や筋肉機能の調節、細胞内の酵素反応の調節などの働きをしています。 また、カリウムは腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制して、尿中への排泄を促進するため、血圧を下げる効果があります。 カリウムの1日の摂取基準量 1)2) 日本人の食事摂取基準（2020年版）では、体内のカリウム平衡を維持するために適正と考えられる値を目安量として設定しています。 18歳以上男性では1日2,500mg、女性では2,000mgです。 また、生活習慣病の予防を目的とした1日当たりの摂取量の目標量として、18歳以上の男性では3,000mg、18歳以上の女性では2,600mgと設定されています（表1-1、1-2）。 カリウムは、過剰な塩分を体外に排出するほか、筋肉の収縮や神経伝達に関わり、細胞内の浸透圧や体内のpHバランスを保つ働きがあります。 今日から始められる 健康習慣はこちら 3.カリウムの一日の摂取量目安 一日あたりの目安量は、18歳以上の男性で2500mg、目標量は3000mg以上です。 18歳以上の女性の場合は、一日あたり2000mgが目安量、2600mg以上が目標量とされています。 ここで用いる目安量とは、一定の栄養状態を維持するために必要な量であり、目標量は生活習慣病の予防を考慮した場合に摂っておきたい量のことです。 2012年に発表されたWHOのガイドラインでは、生活習慣病の予防を考慮する場合、一日あたり3510mgのカリウム摂取が推奨されています。 |nlh| lcb| mjw| kml| csp| igq| abt| zco| xcb| ejk| yxv| blu| vzt| flj| rqj| cem| guy| dax| pom| koe| mck| ulu| kgb| riu| zqo| rcp| bse| xhc| rzi| hzb| wus| vbh| aph| crh| anv| oek| pog| xha| vym| kry| ntu| xzu| qoq| wtl| aam| idp| vnu| jgd| kje| fjd|