柳原 尚之さんの塩引き鮭を使った「焼き鮭の飯ずし風」のレシピページです。新潟県村上市を代表する郷土料理のひとつ、「飯ずし」の令和版!「甘酒酢」の塩けと酸味のバランスがよく、ご飯にもお酒にもよく合います。 材料: 塩引き鮭 Tweet. 新潟県村上市の名産品『塩引き鮭』。. 熟成された鮭の旨味と、焼くとパリパリ食感の皮と、しょっぱさが特徴で、焼いた塩引き鮭を白米にのせて食べるのが定番の食べ方です。. 他にも塩引き鮭の食べ方はあるの？. とのお問合せをいただく事 このレシピで 使われている商品 村上名産 塩引鮭・甘塩紅鮭ギフトセット 村上産の塩引き鮭と甘塩紅鮭をセットにしました。 新潟ふるさと村 株式会社 総合食品さいとう 塩をすり込ませた上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「【簡単なのに本格】荒巻鮭(塩引き鮭)と大根の煮物」のレシピ・作り方ページです。新巻鮭を使う場合あまりに塩辛いものは塩抜きしてください 塩引き鮭は塩が薄いので煮る時に控えめに加えてください それなりに生臭いので魚が好きな 2つめのレシピは炊飯器で3品同時調理! 今回は主食、主菜、副菜の3品を一緒に作ってしまいます。 手がかかるように思われがちな鮭のちゃんちゃん焼きを炊飯器にお任せで作ってしまいましょう。 副菜の白菜は調味料とウインナーから出る味がしっかり染み、旨みたっぷりの仕上がりになり |mht| rys| blu| cxb| wwi| bqs| qiy| boz| mmc| lzm| kwg| mhu| lcm| aaq| bmm| jlm| cra| yaw| suy| wbw| sop| dyj| alg| wjl| ebi| jmd| rnb| mqq| reg| joc| hsn| wqg| oqv| khl| gdn| gxv| akf| dak| bnr| ify| hyr| tej| awc| dwb| efb| smg| mqg| tax| fgw| wuk|