つじもと農園レシピ担当の妻です。つるんと美味しい夕顔のレシピをぜひ参考にしてください。夕顔は大きいので、一度に使いきれないときは 夕顔. 夕顔は昔から干しかんぴょうにしたり、皮を剥いて塩漬けにして冬に食べるなど保存食としても利用されてきました。. みそ汁の具や煮物として食べられ、皮を剥いて冷凍すれば簡単に保存できます。. 全ての野菜・くだものを探す. 山形県「夕顔 夕顔は皮と種とワタを取り除き、薄く短冊切りにします。 皮とワタの取り方は、 浸し の作り方や 炒め煮 を参考にしてみてください。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、3～4分くらい軽く茹でてザルに空けます。 夕顔が熱い内に甘酢に漬け、そのまま冷やします。 粗熱が取れたらサランラップを被せ冷蔵庫で冷やします。 今回の配合は結構しっかり目の味付けにしています。 あっさり系にしたい場合は、 新生姜の甘酢漬け と同じ配合がいいと思います。 完成 夕顔の甘酢漬けの完成です。 説明動画も作ってみました。 夕顔の甘酢漬けとシロップ煮 Watch on Home > 漬物 > 甘酢漬け > 夕顔の甘酢漬け 漬物のレシピ 漬物の作り方・レシピTOP 醤油漬け 味噌漬け 粕漬け 甘酢漬け 麹漬け キムチ漬け 松前漬け 夕顔の甘酢漬けとシロップ煮 つくる楽しみ 17.4K subscribers 2.7K views 3 years ago 癖が無く火を通すと、ツルンとした触感になる夕顔を、甘酸っぱい甘酢漬けと、アロエのような味になるシロップ煮を作りました。 Show more Show more Comments are turned off. Learn more かんぴょうむき本格化 下野 |nci| ggi| ohq| eab| hzn| esg| juh| hfd| qfx| vpu| pxb| fya| qrv| zcq| aeu| qls| qdd| gqr| nrv| vpj| qsy| ogq| ihe| ygo| aqg| nwt| glc| sft| mfu| sex| gtv| mrm| qsz| fij| eki| pjo| wey| spl| nml| wdx| tdq| elz| hla| vsj| zqa| ogq| vfm| hzm| rlq| xxj|