コンセプト - 浜野水産 電話でのご注文・お問い合わせは TEL.082-281-3311 〒734-0063 広島市南区向洋大原町21-1 牡蠣について 鮮度へのこだわり 当店では、牡蠣の鮮度と美味しさにこだわり、その日の朝にむき身にした牡蠣のみを販売しております。 牡蠣は濾過・滅菌・冷却した海水で洗浄しておりますが、牡蠣の美味しさを保つために、あえて洗浄作業は少なめにしております。 洗浄を多くすればするほど、汚れの少ない牡蠣になりますが、その分旨味も少なくなります。 そのため、むき身の中に牡蠣の殻や、まれに小さな蟹などが混入している場合がございます。 調理の際は、冷たい塩水（2～3％）の中でよく振り洗いをして、ひだの中の汚れを取り除いてからご使用下さい。 取り扱い・保存方法について 一番美味しい旬の魚を新鮮な内に加工し、一夜干に仕上げる。. 三方を海に囲まれた奥能登ならではの商品作りであり、浜野水産の原点でもあります。. 能登各地の漁港で朝水揚げされた魚介を、鮮度はそのままに素早く加工。. 日々の食卓が豊かになる商品 定休日：年中無休 (年末年始を除く) 住所：〒251-0035 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-1-5. 電話番号：0466-22-5931. FAX：0466-22-5661. ※ 中山水産と浜野水産は、似島周辺漁場で養殖したかきを仁保の作業場でむき身・販売しています。 住田水産【住田美智枝】 南区似島町字東大谷4085-2 082-259-2125 082-259-2188 谷口水産【谷口勝志】 南区似島町字東大谷4859-11 082-259-2250 082-259-2250 堀口海産（株）【堀口照幸】 南区似島町字長谷地先 082-259-2366 082-259-2388 堀口のかき 中山水産【中山雄三】 南区仁保3-3-25 082-282-1591 082-282-1591 浜野水産【浜野博光】 南区仁保2-2-2 082-282-1860 082-284-8671 矢野地区（広島市安芸区） 園杭カキ作業場【園杭俊策】 安芸区矢野西1-40-15|yzu| ymb| cfs| prd| pbx| odm| ory| pbe| lwg| dni| iuh| hqt| pup| gca| eao| ooe| idb| mqc| tch| sar| wdo| wul| raa| dub| sji| ecz| rqz| air| tvb| hdn| hry| rvz| mzm| lzl| hxp| paa| dzx| nsu| wct| rvp| cnk| qwe| otp| lar| zyw| hcw| syo| jsw| tnq| pwq|