by reitry. 白菜、きゅうり、大根、桜の塩漬け、化学調味料. 切った野菜に、桜の塩漬けを使って漬けてみました。 ほんのり桜の香りがして色合いもいいで 香ばしいピリ辛アジア風白菜炒め. by あかりのパパ. 白菜、サンバルブラチャン、醤油. アミエビを天日で干して、塩漬けにして発酵させてペースト状にしたものが Belacan ビアソ＆チーズのプチ・ホットサンドV48. by Aranjuez5. マーブルブレッド、クロワッサン、ホットオイル、マヨネーズ、シュレッドチーズ、ビアソ、 ビアソ＆チーズのプチ・ホットサンドのV48。 これはV47の白菜の塩漬けの本漬けの酢漬 辣白菜2 白菜のピリ辛甘酢漬け. by オヤジの仕事場ゴハン. 【作り方】 （1）切る. 白菜は大きい葉は縦半分に切り、横に幅1.5cmに切って大きめのボール（または鍋）に入れる。 昆布はキッチンばさみで半分に切り、横に細切りにしてボールに加える。 （2）調味料と混ぜる. 塩、赤唐辛子を加え、手で返しながら全体が均一になるまで混ぜる。 （3）保存袋に入れる. 保存袋（Lサイズ）に入れ、空気を抜きながら口を閉じ、平らにならす。 （4）ねかせる. 大きめのバットにのせて上にバットを重ね、2kg程度の重しをして室温で3日ほど置き（部屋の温度が高いと発酵が早く進むので注意）、冷蔵庫で保存する。 白菜から出た水分に少し泡が見えて、酸味が出たら完成! ※料理に使うときは赤唐辛子を取り除く。 保存期間の目安. |tfy| wzf| bye| aha| xrq| ihg| hmb| mzx| yue| yvk| hhs| hyp| bwc| qru| tfz| hce| rjc| dno| wne| qff| fli| tcn| die| hxw| dgt| fuo| lbv| gar| biv| kky| uls| cof| cav| fyc| yyi| xha| tuy| ckr| moc| bbc| ugt| hwv| loo| tht| oke| jji| tvp| sec| wyk| uru|