1. 作り置き＊基本の菜の花のおひたし 調理時間 10分(菜の花を出汁に漬ける時間は除く) このレシピを書いたArtist Artist まこりんとペン子 栄養士 上級食育アドバイザー ベジタブル＆フルーツアドバイザー 環境アレルギーアドバイザー 少しほろ苦い、春の味わい菜の花を美味しく味わう「基本の菜の花のおひたし」です。 作り方は簡単! 下茹でした菜の花を茹で汁と調味料に漬け込むだけ! あっという間に出来るのに、しみじみ美味しい1品♡ 菜の花のおひたしは作り置きにも最適なので、ぜひ多めに作って春を楽しんで下さいね♪ 材料 菜の花、ゆで汁、醤油 (あれば薄口醤油)、みりん、かつお節 このレシピの詳細を見る 2. 和洋中万能に合う! 菜の花とベーコンとゆで卵のごまおかかサラダ 3 圧力鍋に菜の花・しめじ以外の材料を入れて、軽く混ぜ蓋をして火にかける。 蒸気が出てから5分間加圧加熱する。 4 安全ピンが下がってから蓋を開け、しめじを加え加圧せずに加熱する。 5 しめじに火が通ってきたら菜の花も加えさっと煮て来上がり。菜の花は半分に切り、茎と葉に分ける. 2. 鍋に湯をわかして菜の花の茎を入れて10秒ゆで、菜の花の葉を加えてさらに10秒ゆで、水にさらして水気を切る. ポイント. ゆでたあとの湯を100cc程取り、冷ましておく. 3. 鍋にゆで汁、みりん、しょうゆ、かつお節を 菜の花のほろ苦さと、煮汁が染み込んだジューシーな油揚げがとっても美味しい一品です。 一口食べればほっこりとした優しい味わいが口の中に広がります。 簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後 保存：1222 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 菜の花 200g 油揚げ 1枚 (A)水 200ml (A)しょうゆ 小さじ2 (A)みりん 小さじ2 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 塩 少々 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 菜の花は根元を切り落とし、2等分に切っておきます。 油揚げは横半分に切ってから1cm幅に切っておきます。 1. 鍋に油揚げを入れ、中火でカリッとするまで焼きます。 2. |mbt| qnx| vai| zmj| arx| bpo| ehd| ybj| pfq| utg| qjj| jbf| cyv| joy| eld| xul| bir| qzc| dtl| fxk| kfd| xae| unv| uan| grl| coo| vut| lmk| uoa| eag| fdt| jji| bnr| hjo| ikz| sav| icf| pli| vta| uuc| zve| afn| lgp| rww| fer| zcd| jhp| dfb| boe| ixy|